Aparat profesional pentru preparare înghețată 191 Classic P Carpigiani
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P Carpigiani este destinat producerii profesionale de înghețată soft, frozen yogurt și sorbet. Modelul este conceput pentru gelaterii, cafenele, restaurante, hoteluri și alte unități HoReCa care au nevoie de productivitate ridicată și calitate constantă a produsului finit.
Versiunea P utilizează un sistem de alimentare cu pompă, care permite incorporarea unei cantități mai mari de aer în amestec și obținerea unei texturi mai cremoase. Capacitatea cuvei este de 12 litri, iar cilindrul de congelare are un volum de 1,75 litri, asigurând o funcționare eficientă chiar și în perioadele cu cerere ridicată.
De ce să alegeți Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P Carpigiani
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P Carpigiani reprezintă o alegere excelentă datorită combinației dintre productivitatea ridicată și tehnologiile profesionale dezvoltate de Carpigiani. Sistemul electronic Hard-O-Tronic® permite controlul precis al consistenței și menținerea unei calități constante pentru fiecare porție servită.
Productivitatea poate ajunge până la 245 porții de 75 g pe oră. Sistemul de alimentare cu pompă permite obținerea unui produs mai aerat și mai cremos, fiind ideal pentru înghețată soft și frozen yogurt. Capacitatea de reglare a procesului de producție oferă flexibilitate pentru diferite rețete și tipuri de amestec.
Modelul este echipat cu agitator în cuvă, cilindru cu expansiune directă și reglarea vitezei de distribuire. Răcirea cu aer contribuie la funcționarea stabilă și eficientă a echipamentului pe parcursul întregii zile.
- Productivitate până la 245 porții de 75 g/oră
- Sistem de alimentare cu pompă
- Capacitate cuvă 12 litri
- Capacitate cilindru 1,75 litri
- Control electronic Hard-O-Tronic®
- Reglarea vitezei de distribuire
- Răcire cu aer
- Instalare pe blat
- Potrivit pentru înghețată soft, frozen yogurt și sorbet
Dimensiunile de 505 × 755 × 830 mm permit integrarea eficientă în spațiile profesionale de producție. Greutatea de 140 kg oferă stabilitate în exploatare și contribuie la funcționarea sigură a echipamentului.
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P Carpigiani poate fi achiziționat în Moldova prin HoReCa Grup. Este o soluție profesională pentru afacerile care doresc să ofere înghețată soft și deserturi congelate la standarde ridicate de calitate și productivitate.
| Specificații | |
| Producător | Carpigiani, Italia |
Etichete: Carpigiani, 191 Classic P, soft serve, мягкое мороженое, înghețată soft, frozen yogurt, sorbet, gelato, horeca, gelaterie, echipamente profesionale, Hard-O-Tronic, aparat înghețată, HoReCa Moldova, Carpigiani