Aparat profesional pentru preparare înghețată 191 Classic P SP Carpigiani
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P SP Carpigiani este conceput pentru producerea profesională de înghețată soft, frozen yogurt și sorbet. Modelul este destinat gelateriilor, cafenelelor, restaurantelor, hotelurilor și altor unități HoReCa care au nevoie de productivitate ridicată și performanță constantă.
Sistemul de alimentare cu pompă permite obținerea unui produs cu textură cremoasă și uniformă, iar productivitatea de până la 245 porții de 75 g pe oră îl recomandă pentru locațiile cu flux mare de clienți. Capacitatea cuvei de 12 litri și cilindrul de congelare de 1,75 litri contribuie la continuitatea procesului de producție.
De ce să alegeți Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P SP Carpigiani
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P SP Carpigiani reprezintă o alegere excelentă deoarece combină tehnologia de alimentare cu pompă, controlul electronic Hard-O-Tronic® și sistemul automat de autopasteurizare. Aceste funcții permit obținerea unei consistențe constante și optimizarea activităților zilnice.
Sistemul de autopasteurizare automată contribuie la reducerea frecvenței ciclurilor complete de curățare, conform recomandărilor producătorului. Acest lucru facilitează gestionarea echipamentului și susține respectarea standardelor de igienă în unitățile profesionale.
Controlul electronic Hard-O-Tronic® permite reglarea precisă a consistenței produsului, iar sistemul de răcire cu aer asigură funcționarea stabilă pe întreaga durată a programului de lucru.
- Productivitate până la 245 porții de 75 g/oră
- Sistem de alimentare cu pompă
- Autopasteurizare automată
- Control electronic Hard-O-Tronic®
- Capacitate cuvă 12 litri
- Capacitate cilindru 1,75 litri
- Răcire cu aer
- Instalare pe blat
- Potrivit pentru înghețată soft, frozen yogurt și sorbet
Cu dimensiunile de 505 × 755 × 830 mm și greutatea de 145 kg, aparatul oferă stabilitate și fiabilitate pentru utilizarea profesională zilnică. Construcția sa este adaptată cerințelor sectorului HoReCa modern.
Aparatul pentru preparare înghețată 191 Classic P SP Carpigiani poate fi achiziționat în Moldova prin HoReCa Grup. Este o soluție profesională pentru afacerile care doresc productivitate ridicată, control precis al consistenței și igienă optimizată în procesul de producție.
| Specificații | |
| Producător | Carpigiani, Italia |
Etichete: Carpigiani, 191 Classic P SP, soft serve, мягкое мороженое, înghețată soft, frozen yogurt, sorbet, gelato, autopasteurizare, self pasteurization, Hard-O-Tronic, horeca, gelaterie, aparat înghețată, HoReCa Moldova