Echipament profesional pentru producerea înghețatei cu productivitate ridicată
De ce să alegeți Freezer-pasteurizator Labo 30/45 XPL P Carpigiani
Carpigiani Labo 30/45 XPL P este un echipament profesional destinat producției intensive de înghețată în unități HoReCa și în spații de producție specializate.
Modelul oferă o productivitate de 30–45 kg pe oră și permite încărcarea între 3,5 și 7,5 kg per ciclu, asigurând flexibilitate în producție.
Sistemul Hard-O-Tronic® controlează consistența produsului în timp real și permite ajustarea texturii în timpul procesului de producție.
Echipamentul dispune de 6 programe pentru diferite tipuri de produse: înghețată, sorbet, granita și texturi cristaline.
Agitatorul fără ax central asigură amestecare uniformă și extragerea completă a produsului, reducând pierderile.
Funcția de post-răcire menține consistența optimă a produsului în timpul extragerii.
Construcția de tip floor-standing oferă stabilitate și eficiență în utilizare intensă.
Carpigiani Labo 30/45 XPL P este o soluție profesională pentru producători care au nevoie de productivitate ridicată și control precis al procesului.
Echipamentul este disponibil în Republica Moldova prin HoReCa Grup, cu suport și consultanță profesională.
| Specificații | |
| Capacitate | 3,5–7,5 kg |
| Frecvența | 50 Hz |
| Greutate | 270 kg |
| Mărimi | 520×650×1400 mm |
| Producător | Carpigiani, Italia |
| Putere | 5,2 kW |
| Răcire | apă |
| Tensiune | 400 V |
| Количество программ | 6 - Gelato, Sorbetto, Slush Fruit, Gelato Crystal, Fruit Crystal, Ice Cream |
Etichete: Carpigiani, Labo 30/45 XPL P, фризер, freezer, пастеризатор, înghețată, мороженое, HoReCa, оборудование HoReCa, производство мороженого, echipament profesional, Italy, dessert, industrial freezer





