Тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia
Тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia предназначен для профессионального замеса различных видов теста в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Съемная дежа и подъемная голова обеспечивают удобную загрузку ингредиентов, быстрое извлечение готового теста и упрощают ежедневную очистку оборудования. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях непрерывного производства.
Особенности и назначение тестомеса со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia
Модель RTS 40 TR 2V оснащена съемной дежой объемом 41 литр и рассчитана на замес до 36 кг теста за один цикл в зависимости от рецептуры. Подъемная голова с газовым амортизатором облегчает доступ к рабочей зоне и позволяет быстро снять дежу после завершения работы.
Две скорости вращения спирали (92/184 об/мин) и дежи (10/20 об/мин) позволяют подобрать оптимальный режим замеса для различных видов теста, обеспечивая качественное смешивание ингредиентов и правильное развитие клейковины.
Спираль, дежа, центральный тестоделитель и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. Надежная цепная передача с мотор-редуктором в масляной ванне обеспечивает стабильную работу оборудования при высоких нагрузках. Защитная решетка оснащена системой автоматической остановки при открытии.
Преимущества тестомеса со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia
- Съемная дежа ускоряет выгрузку теста и облегчает санитарную обработку оборудования.
- Подъемная голова обеспечивает удобный доступ к рабочей зоне для очистки и обслуживания.
- Две скорости позволяют подобрать оптимальный режим замеса для различных рецептур.
- Спиральная система обеспечивает равномерную структуру теста без перегрева.
- Рабочие элементы из нержавеющей стали отличаются высокой долговечностью и соответствуют санитарным требованиям.
- Цепной привод с мотор-редуктором в масляной ванне обеспечивает надежную работу при интенсивной эксплуатации.
- Защитная система автоматически отключает оборудование при поднятии защитной решетки.
Где используется тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia
Оборудование широко используется в:
- пекарнях;
- пиццериях;
- кондитерских;
- ресторанах;
- кафе;
- производственных кухнях;
- предприятиях HoReCa.
Где купить тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia в Молдове?
Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.
| Характеристики | |
| Вес | 114 кг |
| Вместимость | 36 кг |
| Мощность | 1,25/1,8 кВт |
| Напряжение | 400 В |
| Об/мин | 92/184 – 10/20 |
| Объем | 41 л |
| Производитель | RestoItalia |
| Размеры | 45 Ø x 26 см, 48 x 81 x 77 см |
| Страна производства | Италия |
тестомес, тестомес со съемной дежой, съемная дежа, RTS 40 TR 2V, RestoItalia, тестомес 41л, тестомес 380V, тестомес 2 скорости, спиральный тестомес, оборудование HoReCa, оборудование для пекарни, malaxor aluat, malaxor cu cuvă detașabilă, malaxor spiral, echipamente brutărie, echipamente HoReCa, RestoItalia Moldova






