Тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia

Тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia

Тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia предназначен для профессионального замеса различных видов теста в пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Съемная дежа и подъемная голова обеспечивают удобную загрузку ингредиентов, быстрое извлечение готового теста и упрощают ежедневную очистку оборудования. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях непрерывного производства.

Особенности и назначение тестомеса со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia

Модель RTS 40 TR 2V оснащена съемной дежой объемом 41 литр и рассчитана на замес до 36 кг теста за один цикл в зависимости от рецептуры. Подъемная голова с газовым амортизатором облегчает доступ к рабочей зоне и позволяет быстро снять дежу после завершения работы.

Две скорости вращения спирали (92/184 об/мин) и дежи (10/20 об/мин) позволяют подобрать оптимальный режим замеса для различных видов теста, обеспечивая качественное смешивание ингредиентов и правильное развитие клейковины.

Спираль, дежа, центральный тестоделитель и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали. Надежная цепная передача с мотор-редуктором в масляной ванне обеспечивает стабильную работу оборудования при высоких нагрузках. Защитная решетка оснащена системой автоматической остановки при открытии.

Преимущества тестомеса со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia

• Съемная дежа ускоряет выгрузку теста и облегчает санитарную обработку оборудования.
• Подъемная голова обеспечивает удобный доступ к рабочей зоне для очистки и обслуживания.
• Две скорости позволяют подобрать оптимальный режим замеса для различных рецептур.
• Спиральная система обеспечивает равномерную структуру теста без перегрева.
• Рабочие элементы из нержавеющей стали отличаются высокой долговечностью и соответствуют санитарным требованиям.
• Цепной привод с мотор-редуктором в масляной ванне обеспечивает надежную работу при интенсивной эксплуатации.
• Защитная система автоматически отключает оборудование при поднятии защитной решетки.

Где используется тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia

Оборудование широко используется в:

• пекарнях;
• пиццериях;
• кондитерских;
• ресторанах;
• кафе;
• производственных кухнях;
• предприятиях HoReCa.

Где купить тестомес со съемной дежой 41л 2 скорости 380V, RTS 40 TR 2V RestoItalia в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.