Primax BF-R101 — профессиональный шкаф шоковой заморозки высокой производительности для ресторанов, гостиниц, кейтеринга и пищевых производств. Вместимость 10 GN1/1 или 10 противней 600×400 мм позволяет работать с большими объемами продукции. Быстрое охлаждение и шоковая заморозка помогают увеличить срок хранения продуктов и минимизировать потери. Корпус изготовлен из AISI 304, применяется экологичный хладагент R290 и система интенсивной вентиляции. Модель подходит для централизованных кухонь, пекарен и предприятий HoReCa.
| Характеристики | |
| Вместимость | 10 x GN1/1 или 10 противней 600x400 мм |
| Изоляция | 60 мм |
| Климатический класс | 5 |
| Мощность | 1,55 кВт |
| Напряжение | 230 В |
| Охлаждение | вентиляторы высокого давления |
| Производитель | Primax |
| Производительность | при +3°C: 25 кг; при -18°C: 15 кг |
| Размеры | 790x800x1290 мм |
| Страна происхождения | Италия |
| Тип управления | цифровое, программируемое |
| Хладагент | R290 |
| Частота | 50 Гц |
| Комплектация | конический щуп-зонд |
| Особенности | быстрое охлаждение (режимы SOFT и HARD), шоковая заморозка (режимы SOFT и HARD), ручная разморозка |
| Материал | нержавеющая сталь AISI 304 с внешней отделкой Scotchbrite |
Primax, шкаф шоковой заморозки, шоковая заморозка, Dulap de congelare șoc, congelare rapidă, HoReCa, BF-R101, BC_BF_10T_001, 10 x GN1/1 или 10 противней 600x400 мм, R290, профессиональная кухня, bucătărie profesională