Malaxor cu cuvă detașabilă 21 l 400 V RTS 30 TR RestoItalia

Malaxor cu cuvă detașabilă 21 l 400 V RTS 30 TR RestoItalia

Malaxorul RTS 30 TR RestoItalia este un echipament profesional cu spirală și cuvă detașabilă de 21 litri, destinat preparării diferitelor tipuri de aluat în unitățile HoReCa. Modelul funcționează la alimentare trifazată de 400 V și asigură un proces stabil de frământare în condiții de utilizare zilnică. Echipamentul este potrivit pentru brutării, pizzerii, restaurante, cafenele și bucătării profesionale unde este necesară pregătirea constantă a aluatului.

Caracteristici și destinația malaxorului RTS 30 TR RestoItalia

Modelul RTS 30 TR face parte din gama profesională de malaxoare spiral RTS Line produsă de RestoItalia. Construcția cu cuvă detașabilă permite încărcarea mai ușoară a ingredientelor, manipularea aluatului pregătit și organizarea eficientă a fluxului de lucru. Capul rabatabil oferă acces comod la zona de lucru și facilitează utilizarea zilnică a echipamentului.

Sistemul de frământare cu spirală asigură amestecarea uniformă a ingredientelor și contribuie la obținerea unei structuri omogene a aluatului. Cuvă cu volum de 21 litri permite prepararea a până la 25 kg de aluat într-un singur ciclu de lucru. Motorul cu puterea de 1,1 kW și alimentarea la 400 V asigură funcționarea stabilă a echipamentului în condiții profesionale. Viteza spiralei de 92 rpm și viteza cuvei de 10 rpm permit realizarea unui proces eficient de frământare cu rezultate constante.

Avantajele malaxorului RTS 30 TR RestoItalia

• Cuvă detașabilă de 21 litri facilitează manipularea aluatului și îmbunătățește organizarea procesului de lucru pentru personal.
• Capacitatea de până la 25 kg de aluat permite pregătirea unor cantități potrivite pentru activitatea zilnică profesională.
• Sistemul de frământare cu spirală asigură distribuirea uniformă a ingredientelor și o consistență constantă a aluatului.
• Capul rabatabil oferă acces mai ușor la zona de lucru și crește confortul utilizării zilnice.
• Alimentarea trifazată de 400 V asigură funcționarea stabilă a echipamentului în brutării și bucătării profesionale.
• Combinația dintre viteza spiralei de 92 rpm și viteza cuvei de 10 rpm contribuie la eficiența procesului de frământare.
• Construcția compactă permite amplasarea eficientă a echipamentului în spațiile profesionale de lucru.

Unde se utilizează malaxorul RTS 30 TR RestoItalia

Malaxorul este utilizat în brutării, pizzerii, patiserii, restaurante, cafenele, hoteluri, laboratoare de panificație, bucătării profesionale și alte unități HoReCa. Echipamentul este potrivit pentru prepararea aluatului pentru pâine, pizza, produse de panificație și alte preparate care necesită un proces de frământare uniform.

Unde puteți cumpăra malaxorul RTS 30 TR RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest echipament în Moldova de la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația potrivită, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.