Malaxor cu cuvă detașabilă 21 l 380 V RTS 20 TR RestoItalia

Malaxor cu cuvă detașabilă 21 l 380 V RTS 20 TR RestoItalia

Malaxorul RTS 20 TR RestoItalia este un echipament profesional cu spirală, destinat preparării diferitelor tipuri de aluat în unitățile HoReCa. Modelul este echipat cu o cuvă detașabilă de 21 litri și este proiectat pentru utilizare la alimentare trifazată de 380 V, oferind un proces constant de frământare. Este potrivit pentru brutării, pizzerii, restaurante, cafenele și alte unități profesionale unde este necesară pregătirea regulată a aluatului.

Caracteristici și destinația malaxorului RTS 20 TR RestoItalia

Malaxorul RTS 20 TR face parte din gama profesională RTS Line produsă de RestoItalia și utilizează un sistem de frământare cu spirală și cuvă detașabilă. Această construcție facilitează încărcarea ingredientelor, manipularea aluatului și organizarea fluxului de lucru în bucătăriile profesionale.

Sistemul de frământare cu spirală asigură amestecarea uniformă a ingredientelor și contribuie la obținerea unei structuri omogene a aluatului. Cuva cu volum de 21 litri permite prepararea unei cantități de până la 17 kg de aluat într-un singur ciclu, fiind adaptată pentru activitatea zilnică a unităților HoReCa. Motorul de 0,75 kW și alimentarea trifazată de 380 V asigură funcționarea stabilă a echipamentului în condiții profesionale.

Avantajele malaxorului RTS 20 TR RestoItalia

• Cuvă detașabilă de 21 litri care simplifică manipularea aluatului și permite organizarea mai eficientă a procesului de producție.
• Capacitate de până la 17 kg de aluat pentru pregătirea unor cantități potrivite activității zilnice din brutării și pizzerii.
• Sistemul de frământare cu spirală asigură distribuirea uniformă a ingredientelor și o consistență constantă a aluatului.
• Capul rabatabil facilitează accesul la zona de lucru și îmbunătățește confortul utilizării pentru personal.
• Alimentarea la 380 V permite funcționarea stabilă a echipamentului în spații profesionale de producție.
• Dimensiunile compacte permit amplasarea echipamentului în bucătării și spații de lucru cu suprafață limitată.
• Construcția profesională permite utilizarea zilnică în unități HoReCa cu cerințe constante de producție.

Unde se utilizează malaxorul RTS 20 TR RestoItalia

Malaxorul este utilizat în brutării, pizzerii, patiserii, restaurante, cafenele, hoteluri, laboratoare de panificație, bucătării profesionale și alte unități HoReCa. Echipamentul este potrivit pentru prepararea aluatului pentru pâine, pizza, produse de panificație și alte preparate care necesită un proces de frământare uniform.

Unde puteți cumpăra malaxorul RTS 20 TR RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest echipament în Moldova de la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația potrivită, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.