Malaxor cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V

Malaxor cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V

Malaxorul RestoItalia SK 20 TR 2V este un echipament profesional cu cuvă fixă de 21 litri, destinat frământării aluatului în restaurante, pizzerii, brutării și alte unități HoReCa. Modelul este dotat cu două viteze de lucru și permite prepararea a până la 17 kg de aluat într-un ciclu de lucru. Malaxorul este conceput pentru locațiile care necesită un proces constant de frământare și rezultate stabile în activitatea zilnică.

Caracteristici și destinație malaxor cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V

RestoItalia SK 20 TR 2V face parte din gama de malaxoare spirală SK, fiind echipat cu cap fix și cuvă staționară. Sistemul de frământare cu spirală asigură amestecarea uniformă a ingredientelor și contribuie la obținerea unei structuri omogene a aluatului pentru diferite rețete.

Modelul dispune de două viteze de rotație pentru spirală și cuvă, oferind posibilitatea selectării regimului potrivit în funcție de tipul de aluat preparat. Alimentarea trifazată de 400 V, motorul cu puterea de 0,75/1,1 kW și transmisia cu lanț și reductor în baie de ulei asigură funcționarea stabilă a echipamentului în condiții profesionale. Cuvă, spirală, răzuitor pentru aluat și grilajul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil, facilitând întreținerea și curățarea zilnică.

Avantajele malaxorului cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V

• Cuvă cu volum de 21 litri permite pregătirea eficientă a cantităților mici și medii de aluat, menținând un proces constant de producție.
• Cele două viteze de lucru permit alegerea regimului potrivit pentru diferite tipuri de aluat și tehnologii de preparare.
• Capacitatea de lucru de până la 17 kg de aluat oferă posibilitatea utilizării eficiente în bucătării profesionale și unități HoReCa.
• Sistemul de frământare spirală contribuie la obținerea unui aluat uniform și bine prelucrat la fiecare ciclu de lucru.
• Componentele din oțel inoxidabil simplifică procesul de curățare și întreținere, fiind potrivite pentru utilizarea în industria alimentară.
• Transmisia cu lanț și reductorul în baie de ulei asigură funcționarea stabilă și durabilă a echipamentului.
• Dimensiunile compacte permit amplasarea comodă a malaxorului în spații de lucru cu suprafață limitată.

Unde se utilizează malaxorul cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V

Malaxorul RestoItalia SK 20 TR 2V este utilizat în domeniul alimentației publice și în producția alimentară profesională. Echipamentul este potrivit pentru restaurante, cafenele, pizzerii, hoteluri, brutării mici, laboratoare de cofetărie, servicii de catering și alte întreprinderi HoReCa unde este necesară pregătirea regulată a aluatului.

De unde cumpărați malaxor cu cuvă fixă 21 l 2 viteze RestoItalia SK 20 TR 2V 400 V în Moldova?

Comanda acestui produs în Moldova poate fi efectuată prin HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația optimă, vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.