Malaxor cuvă fixă 21L 220V RestoItalia SK 20 MO 7010121020

Malaxor cuvă fixă 21L 220V RestoItalia SK 20 MO 7010121020

Malaxorul cuvă fixă 21L 220V RestoItalia SK 20 MO 7010121020 este un echipament profesional destinat preparării aluatului în pizzerii, brutării, cofetării și alte unități HoReCa. Modelul este conceput pentru frământarea aluatului pentru pizza, pâine, focaccia și alte produse de panificație. Datorită sistemului de frământare cu spirală și construcției robuste, echipamentul asigură un proces de lucru stabil pentru utilizarea zilnică.

Caracteristici și destinație malaxorului cuvă fixă RestoItalia SK 20 MO 7010121020

Malaxorul RestoItalia SK 20 MO este echipat cu un sistem de frământare cu spirală și structură cu cap fix, oferind o funcționare sigură și constantă în timpul procesului de preparare a aluatului. Forma spiralei permite amestecarea uniformă a ingredientelor și contribuie la obținerea unei mase de aluat omogene.

Modelul face parte din seria SK Line și este dotat cu o cuvă cu volum de 21 litri, având o capacitate maximă de lucru de până la 17 kg de aluat. Cuva, spirala și separatorul de aluat sunt realizate din oțel inoxidabil, ceea ce asigură rezistență la utilizarea profesională și facilitează curățarea zilnică a echipamentului.

Malaxorul funcționează la o tensiune de 230 V și este echipat cu un motor cu putere de 0,75 kW. Sistemul de transmisie cu lanț și motor-reductor în baie de ulei asigură funcționarea stabilă a mecanismului și este potrivit pentru utilizarea intensivă în mediul profesional.

Avantajele malaxorului cuvă fixă RestoItalia SK 20 MO 7010121020

• Sistemul de frământare cu spirală asigură amestecarea uniformă a ingredientelor și contribuie la obținerea unui aluat cu structură constantă.
• Cuvă cu volum de 21 litri permite prepararea până la 17 kg de aluat într-un singur ciclu, fiind potrivită pentru unități HoReCa cu producție zilnică moderată.
• Componentele de lucru din oțel inoxidabil oferă durabilitate și simplifică procesul de curățare și întreținere.
• Construcția compactă permite amplasarea eficientă a echipamentului chiar și în bucătării cu spațiu limitat.
• Motorul-reductor în baie de ulei contribuie la funcționarea stabilă și la reducerea uzurii componentelor mecanice.
• Sistemul de transmisie cu lanț asigură transmiterea eficientă a puterii în timpul procesului de frământare.
• Alimentarea la 230 V permite utilizarea echipamentului în locații dotate cu rețea electrică standard.

Unde se utilizează malaxorul cuvă fixă RestoItalia SK 20 MO 7010121020

Malaxorul RestoItalia SK 20 MO este destinat utilizării profesionale în locații unde este necesară pregătirea regulată a aluatului în cantități mici și medii.

• pizzerii pentru prepararea aluatului pentru pizza;
• brutării pentru producerea pâinii și produselor de panificație;
• cofetării și laboratoare alimentare;
• restaurante și cafenele cu bucătărie proprie;
• companii de catering;
• întreprinderi HoReCa care necesită un echipament compact pentru frământarea aluatului.

Unde cumpărați malaxorul cuvă fixă RestoItalia SK 20 MO 7010121020 în Moldova?

Comandați acest produs în Moldova la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația optimă, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.