Primax BT-R101 din seria Top Line este un Dulap de congelare șoc de mare productivitate, proiectat pentru exploatare intensivă. Capacitatea de 10 GN1/1 permite utilizarea echipamentului în bucătării centralizate, hoteluri și secții de producție. Modelul este dotat cu control inteligent, Wi‑Fi, Bluetooth și cicluri programabile pentru tratarea produselor. Este potrivit pentru răcirea și congelarea rapidă a cărnii, peștelui, semipreparatelor și preparatelor gata. Soluția respectă cerințele moderne HACCP și contribuie la reducerea pierderilor de produs.
| Specificații | |
| Agent frigorific | R290 |
| Capacitate | 10 x GN1/1, 10 х 600х400 mm |
| Clasa de climă | 5 |
| Frecvența | 50 Hz |
| Izolație | 60 mm |
| Mărimi | 820x825x1540 mm |
| Producător | Primax |
| Productivitate | la +3°C: 36 kg; la -18°C: 25 kg |
| Putere | 2,726 kW |
| Răcire | ventilatoare de înaltă presiune |
| Țara de origine | Italia |
| Tensiune | 230 V |
| Tip de control | сенсорное электронное |
| Echipare | sondă conică |
| Particularități | răcire rapidă (modurile SOFT și HARD), congelare rapidă / șoc (modurile SOFT și HARD), dezghețare manuală. 40 de programe personalizabile: dezghețare, igienizarea peștelui, întărirea înghețatei și 6 rețete presetate: carne roșie, carne albă, fructe de mare, budincă, lasagna, legume |
| Material | oțel inoxidabil AISI 304 cu finisaj exterior Scotch-Brite |
Etichete: Primax, шкаф шоковой заморозки, шоковая заморозка, Dulap de congelare șoc, congelare rapidă, HoReCa, BT-R101, BC_BT_10T_001, 10 x GN1/1, 10 х 600х400 мм, R290, умное охлаждение, control inteligent