Cuptor pizza pe lemne Alfa Forni Quick 6 P

Cuptorul pentru pizza pe lemne Alfa Forni Quick 6 P este un echipament profesional de capacitate mare, conceput pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa care au nevoie de productivitate ridicată, temperatură stabilă și gust autentic de pizza coaptă pe lemne. Modelul poate funcționa la temperaturi de până la +500°C și este proiectat pentru utilizare intensivă în bucătării comerciale.

Cuptorul se încălzește în aproximativ 70 de minute și oferă o suprafață de coacere de 1200x1100 mm, suficientă pentru prepararea simultană a până la 6 pizza cu diametrul de 33 cm. Cu o productivitate de până la 70 de pizza pe oră, acest model este potrivit pentru locații cu volum mare de lucru, unde este importantă atât capacitatea, cât și constanța rezultatelor. Construcția din oțel inoxidabil, tablă de fier și fibră ceramică oferă rezistență în exploatare, iar cărămida refractară HeatKeeper din silicat de alumină contribuie la distribuirea uniformă și eficientă a căldurii.

Designul care combină oțelul inoxidabil cu piatra vulcanică oferă un pervaz larg și funcțional, util în activitatea zilnică de pregătire și manipulare a produselor. Izolația dublă ajută la creșterea eficienței termice, iar finisajul exterior gri argintiu subliniază aspectul profesional al echipamentului. Utilizarea lemnelor cu diametrul maxim de Ø10 cm permite alimentarea corectă a cuptorului, iar dimensiunile exterioare cu suport de 1400x1560x1850 mm îl recomandă pentru spații comerciale bine organizate și pentru fluxuri mari de producție.

Alfa Forni este un producător italian apreciat pentru cuptoarele sale profesionale dedicate preparării pizzei, iar Quick 6 P reprezintă alegerea potrivită pentru afaceri care caută un cuptor pe lemne performant, fiabil și capabil să ofere rezultate autentice chiar și în perioadele cu cerere ridicată.