Cuptor pizza electric Alfa Forni Zeno 6 P cu suport

Cuptorul electric pentru pizza Alfa Forni Zeno 6 P, livrat împreună cu suportul dedicat, este o soluție profesională pentru pizzerii, restaurante și spații HoReCa care au nevoie de capacitate mare de producție, temperatură înaltă și control precis al procesului de coacere. Modelul poate funcționa la temperaturi de până la +500°C și este proiectat pentru exploatare intensivă în bucătării comerciale.

Cuptorul se încălzește în aproximativ 120 de minute și oferă o suprafață de coacere de 750x1120 mm, suficientă pentru prepararea simultană a până la 6 pizza cu diametrul de 33 cm. Productivitatea de până la 80 de pizza pe oră îl recomandă pentru unități cu flux mare de lucru, unde este esențială atât capacitatea, cât și constanța rezultatelor. Construcția din oțel inoxidabil, tablă de fier și fibră ceramică oferă durabilitate și rezistență în exploatare, iar cărămida refractară HeatKeeper din silicat de alumină contribuie la acumularea și distribuirea uniformă a căldurii.

Modelul este prevăzut cu hotă frontală pentru extracția fumului, izolație triplă pentru o eficiență termică ridicată și ecran tactil de 5 inch, care permite control rapid și intuitiv. Finisajul exterior negru accentuează aspectul profesional al echipamentului, iar puterea electrică de 18,0 kW / 380 V îl face potrivit pentru utilizare comercială intensivă. Dimensiunile exterioare cu suport de 1040x1535x1750 mm permit integrarea eficientă în zone de producție bine organizate, iar cuptorul și suportul pot fi comandate și separat, în funcție de necesitățile proiectului.

Alfa Forni este un producător italian apreciat pentru echipamentele sale profesionale dedicate preparării pizzei, iar Zeno 6 P reprezintă alegerea potrivită pentru afaceri care caută un cuptor electric performant, fiabil și capabil să susțină un volum mare de producție cu rezultate constante.