Cuptor pizza pe lemne Alfa Forni Quick 4 P

Cuptorul pentru pizza pe lemne Alfa Forni Quick 4 P este un echipament profesional destinat pizzeriilor, restaurantelor și spațiilor HoReCa care doresc să combine gustul autentic al pizzei coapte pe lemne cu productivitatea necesară într-o bucătărie comercială. Modelul este conceput pentru lucru intensiv și poate atinge temperaturi de până la +500°C, oferind condiții excelente pentru coacere rapidă și uniformă.

Cuptorul se încălzește în aproximativ 50 de minute și dispune de o suprafață de coacere de 1000x900 mm, care permite prepararea simultană a până la 4 pizza cu diametrul de 33 cm. Cu o productivitate de până la 50 de pizza pe oră, acest model este potrivit pentru unități care au nevoie de un volum bun de producție și de rezultate constante în timpul serviciului. Construcția din oțel inoxidabil, tablă de fier și fibră ceramică oferă durabilitate în exploatare, iar cărămida refractară HeatKeeper din silicat de alumină contribuie la acumularea și distribuirea eficientă a căldurii.

Combinația dintre oțelul inoxidabil și piatra vulcanică oferă un pervaz larg și funcțional, util în activitatea zilnică, iar izolația dublă ajută la creșterea eficienței termice. Finisajul exterior gri argintiu oferă un aspect modern și profesional, iar utilizarea lemnelor cu diametrul maxim de Ø10 cm asigură alimentarea corectă a cuptorului. Dimensiunile exterioare cu suport de 1190x1230x1700 mm permit integrarea modelului în zone de lucru profesionale bine organizate.

Alfa Forni este un producător italian apreciat pentru echipamentele sale profesionale dedicate preparării pizzei, iar Quick 4 P reprezintă o alegere potrivită pentru afaceri care caută un cuptor pe lemne fiabil, productiv și capabil să ofere rezultate autentice zi de zi.