Шкаф шоковой заморозки Coldline Modi Active W10A
Coldline W10A — профессиональное оборудование для шокового охлаждения и заморозки продуктов, предназначенное для интенсивного использования в ресторанах, пекарнях, кондитерских и других предприятиях HoReCa. Модель обеспечивает стабильное и быстрое снижение температуры продуктов без потери структуры и качества.
Почему стоит выбрать Modi Active W10A Coldline
Modi Active W10A Coldline выбирают за высокую производительность и универсальность применения в профессиональной кухне.
Оборудование рассчитано на 10 уровней GN1/1 или EN60x40, что позволяет эффективно организовать рабочий процесс даже при высокой загрузке.
Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации, а сенсорная панель управления 4,3" делает работу с оборудованием простой и точной.
В Молдове модель доступна через HoReCa Grup с официальной поставкой и сервисной поддержкой.
- Вместимость: 10 уровней GN1/1 / EN60x40
- Температурный режим: -40°C до +65°C
- Хладагент: R452a
- Размеры: 780×800×1563 мм
- Мощность: 5120 W
| Характеристики | |
| Вместимость | 10 уровней GN1/1 / EN60x40 |
| Мощность | 5120 Вт |
| Напряжение | 400–415 В |
| Объем | 367 л |
| Охлаждение | Plug-in, воздушное охлаждение, электронный расширительный клапан, горячая газовая оттайка |
| Производитель | Coldline |
| Производительность | охлаждение +90/+3°C — 50 кг, заморозка +90/-18°C — 40 кг |
| Размер полок | GN1/1 / EN60x40 |
| Размеры | 780×800×1563 мм |
| Страна происхождения | Италия |
| Температурный режим | -40°C до +65°C |
| Тип управления | Сенсорное |
| Хладагент | R452a |
| Частота | 50–60 Гц |
| Назначение | Для шокового охлаждения и заморозки продуктов на профессиональной кухне HoReCa |
| Особенности | шоковое охлаждение, шоковая заморозка, размораживание, расстойка, поддержание, дегидратация, шоколад, ручной цикл |
Coldline, W10A, шкаф шоковой заморозки, dulap de congelare șoc, blast chiller, 10 уровней GN1/1 / EN60x40, R452a, HoReCa, Moldova