Malaxor spiral 48 l 380 V SK 50 TR RestoItalia

Malaxor spiral 48 l 380 V SK 50 TR RestoItalia

Malaxorul spiral SK 50 TR RestoItalia este un echipament profesional destinat frământării diferitelor tipuri de aluat. Modelul este prevăzut cu o cuvă fixă de 48 litri și funcționează la alimentare trifazată de 380 V, asigurând un proces de frământare constant și eficient. Este recomandat pentru brutării, pizzerii, restaurante, cafenele și alte unități HoReCa unde este necesară prepararea zilnică a unor cantități mari de aluat.

Caracteristici și destinația malaxorului spiral SK 50 TR RestoItalia

Modelul SK 50 TR face parte din gama profesională SK Line produsă de RestoItalia și utilizează sistemul de frământare cu spirală și cuvă fixă. Acest principiu de funcționare permite amestecarea uniformă a ingredientelor și obținerea unui aluat cu structură omogenă. Cuva de 48 litri permite prepararea a până la 43 kg de aluat într-un singur ciclu, fiind potrivită pentru unitățile cu un volum mediu și ridicat de producție. Viteza spiralei de 92 rpm și viteza cuvei de 10 rpm contribuie la un proces stabil și repetabil de frământare.

Avantajele malaxorului spiral SK 50 TR RestoItalia

• Cuva de 48 litri permite prepararea unor cantități mari de aluat într-un singur ciclu, crescând eficiența procesului de producție.
• Capacitatea maximă de până la 43 kg de aluat asigură productivitate ridicată pentru utilizarea zilnică.
• Sistemul de frământare cu spirală contribuie la amestecarea uniformă a ingredientelor și la obținerea unei consistențe omogene a aluatului.
• Alimentarea trifazată la 380 V oferă funcționare stabilă în brutării, pizzerii și bucătării profesionale.
• Combinația dintre viteza spiralei și rotația cuvei asigură rezultate constante la fiecare ciclu de frământare.
• Dimensiunile compacte permit integrarea eficientă a echipamentului în spațiile profesionale de lucru.
• Construcția este destinată utilizării intensive în unitățile HoReCa și în laboratoarele de panificație.

Unde se utilizează malaxorul spiral SK 50 TR RestoItalia

Malaxorul este utilizat în brutării, pizzerii, patiserii, restaurante, cafenele, hoteluri, laboratoare de panificație, bucătării profesionale și alte unități HoReCa unde este necesară prepararea aluatului pentru pâine, pizza și produse de panificație.

Unde puteți cumpăra malaxorul spiral SK 50 TR RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest echipament în Moldova de la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația potrivită, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.