Malaxor de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia

Malaxor de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia

Malaxorul de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia este destinat frământării profesionale a aluatului în brutării, pizzerii și unități HoReCa. Modelul din seria SK Line asigură o frământare uniformă datorită sistemului spiral, menținând structura aluatului fără supraîncălzire, chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Caracteristici și destinația malaxorului de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia

Modelul SK 40 TR este echipat cu o cuvă fixă de 41 litri, fiind capabil să proceseze până la aproximativ 36 kg de aluat pe ciclu, în funcție de rețetă. Această capacitate îl face potrivit pentru producție medie și mare în sectorul HoReCa.

Sistemul spiral din oțel inoxidabil asigură o frământare uniformă și dezvoltarea corectă a glutenului, esențială pentru produse de panificație și pizza. Alimentarea trifazică 380V garantează stabilitate în utilizare intensivă.

Echipamentul este prevăzut cu grilaj de protecție și sistem de siguranță care oprește funcționarea la ridicarea acestuia, protejând operatorul în timpul utilizării.

Avantajele malaxorului de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia

• Cuvă mare de 41 litri permite procesarea unor cantități mari de aluat într-un singur ciclu.
• Sistemul spiral asigură o frământare uniformă și calitate constantă a aluatului.
• Construcție robustă, potrivită pentru utilizare intensivă profesională.
• Alimentarea 380V oferă stabilitate și performanță în regim de lucru continuu.
• Componentele din oțel inoxidabil asigură igienă și durabilitate ridicată.
• Sistemul de siguranță protejează operatorul în timpul utilizării echipamentului.
• Potrivit pentru diverse tipuri de aluat: pizza, pâine și patiserie.

Unde se utilizează malaxorul de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia

Echipamentul este utilizat în:

• brutării;
• pizzerii;
• cofetării;
• restaurante;
• hoteluri;
• bucătării profesionale;
• unități HoReCa.

Unde puteți cumpăra malaxorul de aluat cu cuvă fixă 41L 380V RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest produs în Moldova de la HorecaGrup. Echipa noastră vă va ajuta să alegeți configurația potrivită și vă va oferi consultanță profesională și livrare rapidă.