Cuptor pizza electric TL 44 REF, 7020321044BR, RestoItalia

Cuptorul pizza electric TL 44 REF de la RestoItalia este conceput pentru pizzerii, restaurante, cafenele și bucătării profesionale HoReCa, unde contează productivitatea ridicată, temperatura stabilă și un rezultat constant pe tot parcursul zilei. Modelul este destinat preparării simultane a 8 pizza (4+4) cu diametrul de până la 36 cm și susține foarte bine fluxurile de lucru intense din perioadele aglomerate.

Principalul avantaj al acestei versiuni este construcția cu două camere independente, care oferă flexibilitate reală în organizarea producției și permit prepararea paralelă a diferitelor comenzi sau tipuri de produse. Controlul electromecanic, termostatele separate pentru încălzirea superioară și inferioară și comutatoarele dedicate pentru elementele de încălzire permit reglarea precisă a procesului de coacere pentru rețete diferite.

Panoul frontal și cadrul structural sunt realizate din oțel inoxidabil, iar camerele sunt completate cu plăci refractare și izolație dublă Ecoblanc. Această construcție contribuie la distribuția uniformă a căldurii, la menținerea unei temperaturi stabile în timpul exploatării și la o eficiență energetică mai bună, aspect foarte important pentru activitatea profesională din segmentul HoReCa.

Modelul TL 44 REF este potrivit pentru pizza clasică, pizza cu blat subțire, focaccia și alte produse din aluat pentru care sunt esențiale baza bine coaptă, crusta uniformă și ritmul bun de servire. Este o soluție italiană practică pentru afacerile care au nevoie de un cuptor pizza profesional fiabil, capabil să susțină o producție constantă și un standard înalt al produsului final.