Malaxor de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia

Malaxor de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia

Malaxorul de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia este destinat frământării profesionale a aluatului în brutării, pizzerii și unități de producție HoReCa. Modelul din seria SK Line asigură o frământare uniformă datorită sistemului spiral, menținând structura aluatului fără supraîncălzire. Este proiectat pentru utilizare intensivă și stabilitate în producția zilnică.

Caracteristici și destinația malaxorului de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia

Modelul este echipat cu o cuvă fixă de 15 litri, permițând procesarea a aproximativ 12–15 kg de aluat pe ciclu, în funcție de rețetă. Sistemul spiral din oțel inoxidabil asigură o frământare uniformă și dezvoltarea corectă a glutenului, esențială pentru produsele de panificație și pizza.

Funcționează la alimentare trifazică 380V, oferind stabilitate și performanță constantă în condiții de utilizare intensivă. Echipamentul este prevăzut cu grilaj de protecție și sistem de siguranță care oprește funcționarea la ridicarea acestuia.

Construcția robustă este adaptată utilizării profesionale zilnice, iar dimensiunile compacte permit integrarea ușoară în spațiile de producție.

Avantajele malaxorului de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia

• Sistemul spiral asigură o frământare uniformă și o calitate constantă a aluatului.
• Cuvă fixă de 15 litri permite prelucrarea unor cantități optime pentru producție mică și medie.
• Alimentarea 380V oferă stabilitate și eficiență în regim de lucru intens.
• Componentele din oțel inoxidabil asigură igienă și durabilitate ridicată.
• Grilajul de siguranță protejează operatorul în timpul utilizării echipamentului.
• Potrivit pentru diverse tipuri de aluat: pizza, pâine și produse de patiserie.
• Construcție robustă, concepută pentru utilizare profesională pe termen lung.

Unde se utilizează malaxorul de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia

Echipamentul este utilizat în:

• brutării;
• pizzerii;
• cofetării;
• restaurante;
• cafenele;
• unități de producție mică;
• unități HoReCa.

Unde puteți cumpăra malaxorul de aluat cu cuvă fixă 15L 380V, RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest produs în Moldova de la HorecaGrup. Echipa noastră vă va ajuta să alegeți configurația potrivită și vă va oferi consultanță profesională și livrare rapidă.