Тестомес с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E

Тестомес с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E

Тестомес с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E — профессиональное оборудование для приготовления теста в пекарнях, пиццериях, ресторанах и других предприятиях HoReCa. Модель предназначена для интенсивного замеса теста для хлеба, пиццы, фокаччи и других хлебобулочных изделий. Благодаря спиральной системе замеса, подъёмной голове и съёмной деже оборудование обеспечивает удобную эксплуатацию и стабильный рабочий процесс.

Особенности и назначение тестомеса с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E

Тестомес RestoItalia GHR 40 2V оснащён спиральным механизмом замеса с двумя скоростями работы, позволяющим выбирать оптимальный режим в зависимости от типа теста. Совместное вращение спирали и дежи способствует равномерному смешиванию ингредиентов и формированию однородной структуры тестовой массы.

Модель относится к серии RTS Line и имеет конструкцию с подъёмной головой и съёмной дежой. Такая система облегчает загрузку продуктов, извлечение готового теста и проведение санитарной обработки после работы. Дежа, спираль, тестоделитель и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает устойчивость к ежедневным профессиональным нагрузкам.

Оборудование оснащено дежой объёмом 41 литр и рассчитано на приготовление до 36 кг теста за один рабочий цикл. Двухскоростной трёхфазный двигатель мощностью 1,25/1,8 кВт обеспечивает возможность выбора режима замеса. Скорости вращения спирали 92 и 184 оборота в минуту позволяют эффективно работать с различными видами теста.

Преимущества тестомеса с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E

• Две скорости замеса позволяют адаптировать работу оборудования под разные рецептуры и виды теста.
• Спиральная система замеса обеспечивает равномерное распределение ингредиентов и помогает получать стабильный результат при каждом цикле.
• Дежа объёмом 41 литр позволяет готовить до 36 кг теста, что удобно для предприятий с регулярным производством.
• Съёмная конструкция дежи упрощает выгрузку готового теста и делает обслуживание оборудования более удобным.
• Подъёмная голова с системой безопасного открытия обеспечивает удобный доступ к рабочей зоне и повышает комфорт персонала.
• Рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивают долговечность компонентов и упрощают соблюдение санитарных требований.
• Цепная передача с мотор-редуктором в масляной ванне способствует тихой работе и надёжности механизма при регулярной эксплуатации.
• Таймер и колёса в стандартной комплектации помогают удобнее организовать рабочий процесс на профессиональной кухне.

Где используется тестомес с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E

Тестомес RestoItalia GHR 40 2V предназначен для профессионального использования в заведениях, где требуется регулярное приготовление качественного теста.

• пиццерии для приготовления теста для пиццы и фокаччи;
• пекарни для производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• рестораны и кафе с собственной кухней;
• кондитерские и пищевые лаборатории;
• кейтеринговые компании;
• предприятия HoReCa с постоянной потребностью в профессиональном замесе теста.

Где купить тестомес с двумя скоростями RestoItalia GHR 40 2V 7010142040E в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.