Тестомес 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V 7010162020

Тестомес 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V 7010162020

Тестомес 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V 7010162020 — профессиональное оборудование для приготовления различных видов теста в пекарнях, пиццериях, ресторанах и других предприятиях HoReCa. Модель предназначена для замеса теста для пиццы, хлеба, фокаччи и других хлебобулочных изделий. Благодаря спиральной системе замеса, съёмной деже, подъёмной голове и двум скоростям работы оборудование обеспечивает удобную эксплуатацию и стабильное качество готового теста.

Особенности и назначение тестомеса 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V

Модель RTS 20 MO 2V относится к серии RTS Line и оснащена спиральной системой замеса, обеспечивающей равномерное перемешивание ингредиентов и получение однородной структуры теста. Две скорости вращения позволяют подобрать оптимальный режим замеса в зависимости от рецептуры и типа теста.

Подъёмная голова с газовым амортизатором облегчает доступ к рабочей зоне, а съёмная дежа с системой быстрой фиксации значительно упрощает выгрузку готового теста и ежедневную санитарную обработку оборудования. Дежа, спираль, тестоделитель и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей требованиям профессиональной пищевой промышленности.

Тестомес оснащён дежой объёмом 21 литр и рассчитан на приготовление до 17 кг теста за один рабочий цикл. Оборудование работает от однофазной сети 230 В и оснащено двигателем мощностью 0,75 кВт. Скорость вращения спирали составляет 85 и 170 об/мин, а скорость вращения дежи — 10 и 20 об/мин. Для однофазной версии предусмотрена функция реверса, которая облегчает извлечение готового теста после завершения замеса.

Преимущества тестомеса 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V

• Две скорости работы позволяют подобрать оптимальный режим замеса для различных видов теста и обеспечивают стабильное качество готовой продукции.
• Съёмная дежа значительно облегчает выгрузку теста и сокращает время подготовки оборудования к следующему рабочему циклу.
• Подъёмная голова с газовым амортизатором обеспечивает удобный доступ к рабочей зоне и упрощает очистку оборудования.
• Функция реверса помогает быстрее извлекать тесто из дежи и повышает удобство ежедневной эксплуатации.
• Рабочие элементы из нержавеющей стали AISI 304 отличаются высокой устойчивостью к коррозии и соответствуют санитарным требованиям предприятий пищевой промышленности.
• Цепная передача с мотор-редуктором в масляной ванне обеспечивает стабильную работу механизма и рассчитана на длительную профессиональную эксплуатацию.
• Таймер и колёса входят в стандартную комплектацию, позволяя удобно организовать рабочий процесс и при необходимости перемещать оборудование.

Где используется тестомес 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V

Модель предназначена для профессионального приготовления теста на предприятиях общественного питания и пищевого производства.

• пиццерии;
• пекарни;
• рестораны;
• кафе;
• кондитерские;
• кейтеринговые компании;
• профессиональные кухни;
• предприятия HoReCa.

Где купить тестомес 230 В 2 скорости RestoItalia RTS 20 MO 2V в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.