Dulap de dospire Levtronic 900 -6/+40°C Coldline pentru brutării și unități HoReCa profesionale
De ce să alegeți Dulap de dospire Levtronic 900 -6/+40°C Coldline
Dulapul de dospire Levtronic 900 -6/+40°C Coldline este conceput pentru controlul precis al fermentării aluatului în brutării, cofetării și unități HoReCa de capacitate mare. Echipamentul menține un mediu stabil cu temperatură reglabilă între -6°C și +40°C, asigurând condiții optime pentru procesele tehnologice.
Modelul A90/1FH oferă o capacitate mare de lucru, fiind proiectat pentru până la 34 tăvi EN 600×800. Volumul util de 626 litri permite organizarea eficientă a fluxului de producție și utilizarea optimă a spațiului interior.
Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență ridicată la coroziune, igienă și durabilitate în utilizare profesională intensă. Este o soluție ideală pentru mediile de producție alimentară.
Agregatul încorporat Plug-in permite instalarea rapidă fără sisteme externe de răcire. Agentul frigorific R290 contribuie la eficiență energetică și performanță stabilă.
Panoul de control cu ecran tactil de 4,3" permite reglarea precisă a parametrilor și gestionarea tuturor modurilor de lucru: dospire manuală, dospire controlată, ciclu continuu și păstrare.
Izolația de 75 mm asigură stabilitatea temperaturii și reduce pierderile energetice. Sistemul de dezghețare cu gaz cald garantează funcționarea continuă și fiabilă a echipamentului.
Clasa climatică 5 permite utilizarea echipamentului în condiții ambientale dificile, tipice bucătăriilor profesionale și unităților de producție alimentară.
Dulapul de dospire Levtronic 900 Coldline este o soluție profesională pentru afaceri care au nevoie de capacitate mare, precizie și control total al procesului de fermentare.
În Republica Moldova, echipamentul poate fi achiziționat prin HoReCa Grup, furnizor de utilaje profesionale pentru sectorul HoReCa.
| Specificații | |
| Agent frigorific | R290 |
| Capacitate | 34 уровня EN 600×800 |
| Clasa de climă | 5 |
| Dimensiunea raftului | EN 600x800 |
| Frecvența | 50 Hz |
| Greutate | 175 kg |
| Intervalul de temperatură | -6/+40°C |
| Izolație | 75 mm, fara CFC/HCFC |
| Mărimi | 810×1015×2085 mm |
| Producător | Coldline, Italia |
| Putere | 1360 W |
| Răcire | Agregat încorporat (plug-in), circulație dinamică a aerului |
| Tensiune | 220–240 V |
| Tip de control | Cu ecran tactil |
| Volum | 626 l |
| Destinația | Pentru dospire, fermentare controlată și depozitarea semifabricatelor de aluat în brutării, cofetării și sectorul HoReCa |
| Echipare | 20 de ghidaje pentru tăvi EN 600×800, iluminare LED, scurgere de apă, încuietoare cu cheie, filtru de purificare a apei |
| Particularități | Dospire manuală, dospire controlată, ciclu continuu, depozitarea aluatului; controlul umidității 45–95%, dezghețare cu gaz cald, ușă cu închidere automată, clasă climatică 5, filtru de purificare a apei inclus, echipament profesional pentru brutării și cofetării |
| Material | Oțel inoxidabil AISI 304 |
Etichete: Coldline, Levtronic 900, A90/1FH, расстоечный шкаф, dulap de dospire, brutărie, cofetărie, HoReCa, EN600x800, R290, 34 tăvi, echipamente profesionale