Расстоечный шкаф Levtronic 900 -6/+40°C Coldline для профессиональных пекарен и производств HoReCa
Почему стоит выбрать Расстоечный шкаф Levtronic 900 -6/+40°C Coldline
Расстоечный шкаф Levtronic 900 -6/+40°C Coldline предназначен для профессионального контроля процессов ферментации и хранения теста в пекарнях, кондитерских и крупных предприятиях HoReCa. Оборудование обеспечивает стабильный микроклимат с регулируемой температурой от -6°C до +40°C и точным управлением процессами расстойки.
Модель A90/1FH отличается увеличенной вместимостью — до 34 противней формата EN 600×800, что делает её подходящей для крупных производств с высокой загрузкой. Полезный объем 626 литров обеспечивает эффективную организацию внутреннего пространства и удобство работы персонала даже при интенсивном использовании.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, которая обеспечивает высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии и долговечность при ежедневной эксплуатации в профессиональной среде. Конструкция рассчитана на интенсивные нагрузки в условиях пекарного производства.
Встроенный холодильный агрегат Plug-in позволяет использовать оборудование без внешнего холодильного подключения. Применяется экологичный хладагент R290, который обеспечивает эффективную и стабильную работу системы охлаждения.
Сенсорная панель управления 4,3" с USB-портом обеспечивает точную настройку параметров работы и удобное управление всеми режимами. Пользователь может выбирать между ручной расстойкой, контролируемой расстойкой, непрерывным циклом и режимом хранения.
Толщина изоляции 75 мм снижает теплопотери и обеспечивает стабильность микроклимата внутри камеры. Система оттайки горячим газом поддерживает бесперебойную работу оборудования даже при высокой интенсивности использования.
Климатический класс 5 позволяет использовать шкаф в условиях высокой температуры окружающей среды, что особенно важно для профессиональных кухонь и производственных цехов.
Расстоечный шкаф Levtronic 900 Coldline — это надежное решение для предприятий, которым требуется высокая производительность, стабильность и точный контроль качества теста на всех этапах производства.
Купить Coldline Levtronic 900 в Молдове можно через HoReCa Grup с официальной поставкой профессионального оборудования.
| Характеристики | |
| Вес | 175 кг |
| Вместимость | 34 уровня EN 600×800 |
| Изоляция | 75 мм, без CFC/HCFC |
| Климатический класс | 5 |
| Мощность | 1360 Вт |
| Напряжение | 220–240 В |
| Объем | 626 л |
| Охлаждение | Встроенный (plug-in) агрегат, динамическая циркуляция воздуха |
| Производитель | Coldline, Италия |
| Размер полок | EN 600x800 |
| Размеры | 810×1015×2085 мм |
| Температурный режим | -6/+40°C |
| Тип управления | Сенсорное |
| Хладагент | R290 |
| Частота | 50 Гц |
| Комплектация | 20 направляющих для противней EN 600×800, LED освещение, слив воды, замок с ключом, фильтр очистки воды |
| Назначение | Для расстойки, контролируемой ферментации и хранения тестовых заготовок в пекарнях, кондитерских и HoReCa |
| Особенности | Ручная расстойка, контролируемая расстойка, непрерывный цикл, хранение теста; Контроль влажности 45–95%, горячая газовая оттайка, дверь с самозакрытием, климатический класс 5, фильтр очистки воды в комплекте, профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Coldline, Levtronic 900, A90/1FH, расстоечный шкаф, dulap de dospire, brutărie, cofetărie, HoReCa, EN600x800, R290, 34 tăvi, echipamente profesionale