Расстоечный шкаф Levtronic 550, A55/1FH, Coldline

Расстоечный шкаф Levtronic 550 -6/+40°C Coldline для профессионального хлебопекарного производства

Почему стоит выбрать Расстоечный шкаф Levtronic 550 -6/+40°C Coldline

Расстоечный шкаф Levtronic 550 -6/+40°C Coldline обеспечивает точный контроль условий подготовки теста благодаря сочетанию регулируемой температуры, управления влажностью и электронного контроля рабочих параметров. Это позволяет создавать оптимальные условия для расстойки различных видов тестовых заготовок и поддерживать стабильное качество готовой продукции на предприятиях хлебопекарной и кондитерской отрасли.

Модель A55/1FH разработана для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и других предприятиях HoReCa. Вместимость до 34 противней формата EN 600×400 позволяет эффективно организовать производственный процесс и работать с большим количеством продукции одновременно.

Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая отличается высокой устойчивостью к коррозии и соответствует требованиям пищевой безопасности. Материал легко очищается и сохраняет эксплуатационные характеристики даже при интенсивном ежедневном использовании.

Температурный диапазон от -6°C до +40°C позволяет использовать оборудование для различных этапов подготовки теста. Пользователь может организовать хранение, контролируемую расстойку или непрерывный производственный цикл в зависимости от потребностей предприятия.

Встроенный холодильный агрегат Plug-in упрощает установку оборудования и не требует размещения внешнего компрессорного блока. В качестве хладагента используется R290, который применяется в профессиональном холодильном оборудовании и обеспечивает эффективную работу системы охлаждения.

Электронная система управления Levtronic обеспечивает точное регулирование рабочих параметров. Сенсорный дисплей позволяет быстро настраивать режимы работы и контролировать состояние оборудования. Благодаря встроенным функциям оператор может адаптировать процесс подготовки теста под конкретные технологические требования.

Шкаф оснащён системой оттайки горячим газом, которая способствует стабильной работе холодильного контура и поддержанию заданных параметров внутри камеры. Климатический класс 5 позволяет использовать оборудование даже в условиях высокой температуры окружающей среды, характерной для профессиональных кухонь и производственных помещений.

Полезный объём 313 литров обеспечивает рациональное использование внутреннего пространства. Конструкция камеры рассчитана на размещение противней EN 600×400, что соответствует стандартам хлебопекарного производства и упрощает интеграцию оборудования в существующие технологические процессы.

Расстоечный шкаф Levtronic 550 Coldline станет надёжным решением для предприятий, которым требуется стабильный контроль процесса ферментации и подготовки теста. Оборудование сочетает вместительность, удобство эксплуатации и характеристики, необходимые для профессионального производства хлебобулочных и кондитерских изделий.

Купить расстоечный шкаф Levtronic 550 -6/+40°C Coldline в Молдове можно через HoReCa Grup. Компания предлагает профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания с официальной поставкой и консультационной поддержкой.