Сковорода CHOC Access d-32 см, h-4,5 см, 10-803032, de Buyer

Сковорода CHOC Access d-32 см, h-4,5 см, 10-803032, de Buyer подходит для жарки, тушения и ежедневной работы на профессиональной кухне.

Инвентарь de Buyer ценят за надёжность, аккуратную работу с продуктом и удобство в ежедневной профессиональной эксплуатации на кухне и в HoReCa.

Сковорода CHOC Access Ø 32 см, h 4,5 см, 10-803032, de Buyer — практичное решение для аккуратного приготовления и повседневного использования на кухне. Благодаря увеличенному диаметру она подходит для приготовления больших порций, разогрева блюд и работы с деликатными ингредиентами.

Корпус выполнен из алюминия толщиной 3–4 мм, что обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение температуры по всей поверхности. Это позволяет контролировать процесс приготовления и избегать перегрева продуктов.

Многослойное антипригарное покрытие отличается хорошим скольжением и устойчивостью к износу, облегчая приготовление без прилипания. Сковорода особенно подходит для приготовления рыбы, овощей, соусов, бобовых и блюд, требующих мягкой термической обработки без подрумянивания.

Лионская форма облегчает перемещение продуктов и их подачу, а изогнутая французская ручка обеспечивает удобный и уверенный захват. Заклепочное крепление и эпоксидное покрытие ручки повышают устойчивость к высоким температурам и долговечность конструкции.

Сковорода предназначена для использования на всех типах плит, кроме индукционных. Рекомендуется избегать перегрева, резких перепадов температуры и использования металлических аксессуаров. Для ухода достаточно ручной мойки мягкой губкой.

Преимущества:

• диаметр 32 см для больших порций;
• алюминиевый корпус 3–4 мм;
• равномерное распределение тепла;
• антипригарное покрытие с хорошим скольжением;
• удобная форма Lyonnaise;
• надежная заклепочная ручка;
• подходит для деликатного приготовления.