Сковорода CERANOA d-28 см, h-5 см, 10-822028, de Buyer

Сковорода CERANOA d-28 см, h-5 см, 10-822028, de Buyer подходит для жарки, тушения и ежедневной работы на профессиональной кухне.

Инвентарь de Buyer ценят за надёжность, аккуратную работу с продуктом и удобство в ежедневной профессиональной эксплуатации на кухне и в HoReCa.

Сковорода CERANOA d-28 см, h-5 см, 10-822028, de Buyer создана для бережного и контролируемого приготовления самых разных блюд. Благодаря увеличенной рабочей поверхности она отлично подходит для приготовления больших порций, а также для работы с деликатными продуктами, которым особенно важны аккуратный нагрев и плавное приготовление.

Керамическое антипригарное покрытие без ПТФЭ обеспечивает хорошее естественное скольжение ингредиентов по поверхности, помогая готовить с меньшим количеством жира. Это делает сковороду удобным решением для ежедневного использования дома и на профессиональной кухне, когда важны комфорт, чистота приготовления и аккуратная подача.

Сковорода идеально подходит для рыбы, овощей, соусов, разогрева готовых блюд, легкого обжаривания и томления на слабом или среднем огне. Такая термическая обработка помогает сохранить текстуру продуктов, их нежность и естественный вкус.

Форма Lyonnaise облегчает перемешивание и переворачивание ингредиентов, а также делает движения при наклоне более плавными и удобными. Заклепочная ручка во французском стиле надежно лежит в руке и обеспечивает уверенный захват во время работы.