Дровяная печь для пиццы Alfa Forni Quick 2 P

Печь для пиццы на дровах Alfa Forni Quick 2 P — это компактное профессиональное решение для пиццерий, ресторанов и заведений HoReCa, которые стремятся получить аутентичный вкус дровяной пиццы и стабильную производительность в ежедневной эксплуатации. Модель достигает рабочих температур до +500°C и разработана для равномерного выпекания, насыщенного вкуса и высокой эффективности в формате, подходящем для профессиональных кухонь.

Печь разогревается примерно за 40 минут и оснащена рабочей поверхностью 900x700 мм, что позволяет одновременно готовить до 2 пицц диаметром 33 см. Производительность до 40 пицц в час делает её отличным выбором для заведений, которым важно сочетание компактности и высокой отдачи. Конструкция из нержавеющей стали, листового металла и керамического волокна обеспечивает надежность при интенсивной эксплуатации, а огнеупорный алюмосиликатный кирпич HeatKeeper способствует эффективному накоплению и равномерному распределению тепла.

Дизайн с использованием нержавеющей стали и вулканического камня формирует широкий и функциональный рабочий подоконник, удобный в процессе приготовления, а двойная изоляция повышает тепловую эффективность. Внешняя отделка в серебристо-сером цвете придает печи современный и профессиональный вид, а рекомендованные дрова диаметром до Ø10 см обеспечивают правильную и эффективную работу оборудования. Габариты с подставкой 1040x990x1630 мм позволяют удобно интегрировать печь в коммерческие пространства.

Alfa Forni — известный итальянский производитель оборудования для приготовления пиццы, а модель Quick 2 P — это оптимальный выбор для бизнеса, который ищет компактную, надежную дровяную печь, способную обеспечивать стабильно высокий результат в каждом цикле приготовления.