Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40 используется на крупных предприятия общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения. Площадь чаши сковороды электрической ЭСК-80-0,27-40 составляет 0,27 кв. м., а ее объем - 40 литров. В сковороду встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. В зависимости от необходимости, она изменяется в диапазоне от 20 до 275 °С. С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления. В сковороде электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-80-0,27-40 и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла.
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70 (с цельнотянутой чашей) (арт 210000005862) используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения. Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 составляет 0,47 кв. м., а ее объем - 70 литров. В сковороду электрическую Abat ЭСК-90-0,47-70 встроен регулятор, который плавно осуществляет регулировку температуры. В зависимости от необходимости, она изменется в диапазоне от 20 до 275 °С. С помощью ТЭНов тепло равномерно распределяется по поверхности чаши. Благодаря тому, что толщина дна чаши составляет 10 мм, тепло надежно удерживается во время приготовления. В сковороде электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 реализован механизм подъема и опускания чаши. Этот фактор обеспечивает удобство обслуживания сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70 и простоту ее очистки после использования. Крышка фиксируется в любом положении и предотвращает потерю тепла. Ножки сковороды регулируются по высоте.
