Пицца-печь двууровневая START 66 BIG RestoItalia

Пицца-печь двууровневая START 66 BIG RestoItalia

Пицца-печь двууровневая START 66 BIG RestoItalia — профессиональное электрическое оборудование для интенсивного приготовления пиццы и изделий из теста в заведениях HoReCa. Модель оснащена двумя независимыми камерами, что позволяет одновременно готовить большие объёмы продукции при стабильном качестве выпечки. Подходит для пиццерий, ресторанов, кафе и производственных кухонь.

Особенности и назначение пицца-печи двууровневой START 66 BIG RestoItalia

Модель имеет две просторные камеры выпечки с огнеупорными каменными поверхностями, которые аккумулируют тепло и обеспечивают равномерное распределение температуры по всей поверхности продукта. Конструкция рассчитана на одновременное приготовление до 12 пицц диаметром до 36 см (6+6) или использование гастрономических противней формата 600×400 мм.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и окрашенного металла, что обеспечивает устойчивость к интенсивной эксплуатации в профессиональной кухне. Теплоизоляция из минеральной ваты снижает теплопотери и помогает поддерживать стабильную температуру внутри камер. Бронированные нагревательные элементы рассчитаны на длительную работу, а внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы. Температурный диапазон от 50 до 400 °C обеспечивает гибкость для различных видов выпечки. Согласно техническим данным производителя, мощность модели составляет около 18 кВт, а питание — 400 В для промышленной эксплуатации.

Преимущества пицца-печи двууровневой START 66 BIG RestoItalia

• Две независимые камеры позволяют готовить большие объёмы продукции одновременно, повышая производительность кухни.
• Огнеупорные каменные поверхности обеспечивают равномерное распределение тепла и стабильное качество выпечки.
• Независимое управление камерами помогает адаптировать режимы под разные рецептуры и загрузку.
• Теплоизоляция снижает энергопотери и поддерживает стабильную рабочую температуру.
• Бронированные нагревательные элементы рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию.
• Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс приготовления без нарушения температурного режима.
• Совместимость с противнями 600×400 мм расширяет функциональные возможности оборудования.

Где используется пицца-печь двууровневая START 66 BIG RestoItalia

Оборудование применяется в пиццериях, ресторанах, кафе, гостиницах, барах, заведениях быстрого питания, кейтеринговых компаниях, профессиональных кухнях и производственных цехах, где требуется высокая производительность и стабильное качество выпечки.

Где купить пицца-печь двууровневую START 66 BIG RestoItalia в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.