Carpigiani Labo 30/45 XPL P фризер-пастеризатор

Профессиональное оборудование для производства мороженого высокой производительности

Почему стоит выбрать фризер-пастеризатор Labo 30/45 XPL P Carpigiani

Carpigiani Labo 30/45 XPL P предназначен для профессионального производства мороженого в условиях высокой нагрузки. Оборудование обеспечивает стабильную работу на предприятиях HoReCa и в производственных цехах, где требуется непрерывный выпуск продукции.

Модель рассчитана на производительность 30–45 кг мороженого в час и позволяет работать с загрузкой от 3,5 до 7,5 кг за цикл, обеспечивая эффективное масштабирование производства.

Система Hard-O-Tronic® контролирует консистенцию продукта в реальном времени и позволяет оператору регулировать текстуру во время работы, обеспечивая стабильное качество каждой партии.

Оборудование оснащено шестью программами заморозки для различных типов продукции, включая мороженое, сорбеты, граниту и кристаллические текстуры.

Мешалка без центрального вала обеспечивает равномерное перемешивание массы и полное извлечение продукта, снижая потери и упрощая очистку.

Функция пост-охлаждения поддерживает стабильную консистенцию продукта во время выгрузки, сохраняя его структуру.

Напольное исполнение обеспечивает устойчивость и удобство эксплуатации при интенсивной работе.

Carpigiani Labo 30/45 XPL P подходит для профессионального производства мороженого, где важны высокая производительность, стабильность и контроль качества.

Оборудование доступно в Молдове через HoReCa Grup с профессиональной консультацией и подбором решений.