Электрическая печь для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44

Электрическая печь для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44

Электрическая печь для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44 предназначена для приготовления пиццы, фокаччи и других изделий из теста в условиях профессиональной кухни. Модель сочетает цифровое управление, независимую настройку нагревательных элементов и вместительные камеры выпечки, что позволяет поддерживать стабильное качество готовой продукции. Печь рассчитана на использование в пиццериях, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания.

Особенности и назначение электрической печи для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44

RestoItalia TECPRO-D 44 разработана для интенсивной ежедневной эксплуатации на предприятиях HoReCa. Каждая камера оснащена отдельной системой управления, что позволяет одновременно готовить разные виды продукции с индивидуальными настройками температуры и мощности нагрева.

Цифровая панель управления обеспечивает точную настройку температуры в диапазоне от 50 до 450 °C, а независимая регулировка верхнего и нижнего нагрева помогает подобрать оптимальный режим выпечки для различных рецептур. Функция Power Boost ускоряет восстановление температуры после открытия дверцы, позволяя поддерживать стабильный производственный процесс.

Огнеупорный под равномерно распределяет тепло по всей поверхности изделия, способствуя качественному пропеканию теста. Клапан регулировки влажности помогает создавать необходимые условия выпечки, а двойная теплоизоляция Ecoblanc снижает теплопотери и способствует более эффективному использованию электроэнергии.

Преимущества электрической печи для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44

• Цифровое управление позволяет точно контролировать параметры выпечки и получать стабильный результат независимо от загрузки оборудования.
• Независимая регулировка верхнего и нижнего нагрева дает возможность адаптировать процесс приготовления под разные виды теста и рецептуры.
• Функция Power Boost помогает быстрее восстановить рабочую температуру после загрузки продукции, сокращая время между циклами выпечки.
• Огнеупорный каменный под обеспечивает равномерное распределение тепла, способствуя качественному пропеканию основания пиццы.
• Клапан регулировки влажности позволяет контролировать условия приготовления и получать необходимую текстуру готовых изделий.
• Двойная теплоизоляция Ecoblanc уменьшает потери тепла, повышая энергоэффективность оборудования.
• Керамическое стекло дверцы способствует сохранению температуры внутри камеры и позволяет контролировать процесс приготовления без лишних теплопотерь.
• Вместимость до восьми пицц диаметром 36 см или двух противней формата 600×400 мм помогает эффективно организовать работу кухни в часы высокой загрузки.

Где используется электрическая печь для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44

Электрическая печь RestoItalia TECPRO-D 44 подходит для предприятий общественного питания, где требуется стабильное качество выпечки и высокая производительность.

• пиццерии;
• рестораны;
• кафе;
• гостиницы;
• пекарни;
• фуд-корты;
• предприятия HoReCa;
• профессиональные кухни;
• службы кейтеринга.

Где купить электрическую печь для пиццы RestoItalia TECPRO-D 44 в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.