0.00MDL
Есть в наличии
Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864 произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.
Технические характеристики Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864
- Габаритные размеры:795х655х835 мм
- Количество уровней: 8; противни 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Температурный диапазон: 30 °C...60 °C
- Мощность: 2,4 кВт
- Напряжение: 220 В
- Вес: 43,6 кг
- Производство: Италия
Новая линейка печей EKA EVOLUTION
EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.Преимущества EKA EVOLUTION
- Современный дизайн
- Новая конструкция камеры
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Улучшенная панель управления
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Увеличенная теплоизоляция
- Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Уровень защиты воды IPX4
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв