Ventilatorul TECNOEKA EKF 711 UD poate înlocui mai multe unități de echipament termic. Datorită multifuncționalității sale, vă permite să pregătiți o gamă largă de feluri de mâncare: carne, pește, carne de pui, fructe de mare, legume, feluri de mâncare și gustări, precum și coacerea simplă. În timpul preparării simultan a diferitelor feluri de mâncare, nu există amestec de mirosuri și arome și în timp ce produsele își păstrează toate proprietățile utile: vitamine și oligoelemente. Este foarte ușor să folosiți echipamentul cu ajutorul unui panou mecanic. Iluminarea internă a camerei de lucru vă permite să monitorizați procesul de gătire. Sticla dublă rezistente la căldură oferă o imagine de ansamblu asupra felurilor de mâncare, astfel încât nu este nevoie să deschideți ușa mașinii de gătit.
În domeniul modern de catering și servicii alimentare, există un element esential care trebuie luat în considerare: organizarea spațiului. Spațiul a devenit tot mai mic și mai mic pentru a reduce costurile operaționale. Pentru a soluționa e necesar un nou mod de gândire despre produs: multifuncțional, eficient, economic in spațiu. Într-un cuvânt: KOMPATTO. Kompatto este disponibil în trei versiuni: KH - Ecran tactil cu generator de abur de înaltă eficiență KT - Ecran tactil cu generare instantanee a aburului KP - programabil cu generare instantanee a aburului
În domeniul modern de catering și servicii alimentare, există un element esential care trebuie luat în considerare: organizarea spațiului. Spațiul a devenit tot mai mic și mai mic pentru a reduce costurile operaționale. Pentru a soluționa e necesar un nou mod de gândire despre produs: multifuncțional, eficient, economic in spațiu. Într-un cuvânt: KOMPATTO. Kompatto este disponibil în trei versiuni: KH - Ecran tactil cu generator de abur de înaltă eficiență KT - Ecran tactil cu generare instantanee a aburului KP - programabil cu generare instantanee a aburului
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Gătit prin convecție, abur, convecție combinată / abur, convecție cu umidificare și cu dezumidificare, cu frigare, menținerea temperaturii. Toate acestea sunt funcțiile EasyAir, disponibile atât în versiunea cu gaz, cât și în versiunea electrică. Pereții cu racorduri duble permit utilizarea atât a tăvilor de mărime Gastronorm cât și a tăvilor de patiserie de 600x400.
În domeniul modern de catering și servicii alimentare, există un element esential care trebuie luat în considerare: organizarea spațiului. Spațiul a devenit tot mai mic și mai mic pentru a reduce costurile operaționale. Pentru a soluționa e necesar un nou mod de gândire despre produs: multifuncțional, eficient, economic in spațiu. Într-un cuvânt: KOMPATTO. Kompatto este disponibil în trei versiuni: KH - Ecran tactil cu generator de abur de înaltă eficiență KT - Ecran tactil cu generare instantanee a aburului KP - programabil cu generare instantanee a aburului
STEAM TUNER, QUALITY STEAM TUNING STEAMBOX vă permite să determinați atât cantitatea, cât și calitatea aburului din camera de gătit. Acest lucru se datorează unui sistem de brevete care permite utilizatorului să ajusteze gradul de hidratare a aburului prin stabilirea gradului adecvat de uscare sau umiditate în funcție de tipul gătitului. Deși este considerat a fi de calitate superioară, aburul "uscat" nu este întotdeauna potrivit pentru mîncare și efectul dorit. Atunci când se prepară produse alimentare cu dimensiuni mari sau cu fibre deosebit de dense, este de preferat să se utilizeze aburul cu gradul adecvat de hidratare care, având un grad mai mare de penetrare decât aburul uscat, poate găti mai repede mâncarea, păstrând în același timp delicatețea . Versiunea programabilă a cuptoarelor STEAMBOX constă în două variante, care diferă datorită tipului de producție de abur. În versiunea P, aburul este generat în modul INSTANT. Caracteristici tehnice: Cuptor Combi-steamer cu gaz Steambox Evolution Giorik Model P (Programabil, cu abur instant) SEPG202 Model: cu gaz Dimensiuni LxAxÎ: 1200x910x1850 Capacitate: GN-20 GN 2/1 Tensiune: 1N 230 V Putere: 56 + 1,6 kW * Suportul nu este inclus
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
Gama STEAMBOX stabilește o nouă eră pentru Giorik, unde cercetarea tehnologică definește noi produse. Gama a fost complet actualizată, a evoluat ca niciodată. Noul Control Rack permite ca diferite feluri de mâncare să fie gătite în același timp la diferite niveluri. În plus, cu EasyService, o nouă funcție de control al rafturilor, toate felurile de bucate pot fi servite în același timp.
