Тестомес с фиксированной дежей 32L 380V, GH30 TR RestoItalia

Тестомес с фиксированной дежей 32L 380V, GH30 TR RestoItalia

Тестомес GH30 TR RestoItalia с фиксированной дежей — профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста на предприятиях HoReCa. Модель предназначена для пекарен, пиццерий и кондитерских, где требуется стабильное качество теста и высокая производительность при ежедневной нагрузке.

Особенности и назначение тестомеса с фиксированной дежей GH30 TR RestoItalia

Модель оснащена фиксированной дежей объёмом 32 литра, рассчитанной на загрузку до 25 кг теста за один цикл. Такая конструкция обеспечивает стабильность процесса замеса и равномерное распределение ингредиентов без перегрева массы, что важно для сохранения структуры теста.

Спиральная система замеса эффективно развивает клейковину, формируя эластичное и однородное тесто, подходящее для пиццы, хлеба и другой выпечки. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность оборудования.

Модель GH30 TR работает от трёхфазной сети 380–400V, что обеспечивает стабильную мощность и позволяет использовать оборудование в условиях высокой загрузки на профессиональной кухне.

Преимущества тестомеса с фиксированной дежей GH30 TR RestoItalia

• Фиксированная дежа обеспечивает устойчивость и равномерный замес без смещения массы.
• Объём 32 литра позволяет обрабатывать до 25 кг теста за цикл, повышая производительность.
• Спиральная система замеса формирует эластичную структуру теста с равномерной текстурой.
• Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и устойчивость к износу.
• Трёхфазное питание 380V гарантирует стабильную работу при высокой нагрузке.
• Надёжный мотор-редуктор рассчитан на длительную эксплуатацию в профессиональных условиях.
• Компактная и устойчивая конструкция облегчает размещение в производственном помещении.

Где используется тестомес с фиксированной дежей GH30 TR RestoItalia

Оборудование применяется в пекарнях, пиццериях, кондитерских, ресторанах, кафе, гостиницах и кулинарных цехах, где требуется регулярный замес теста в больших объёмах.

Где купить тестомес с фиксированной дежей GH30 TR RestoItalia в Молдове?

Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.