Racletă pentru aluat din inox, Hendi este necesară într-o bucătărie profesională pentru porționarea și transferul aluatului, curățarea suprafeței de lucru, lucrul cu cremele și organizarea rapidă a etapelor de pregătire. Este un instrument simplu, dar foarte util pentru brutării, cofetării, stații de pizza și bucătării de restaurant HoReCa, unde viteza și ordinea în zona de lucru sunt esențiale.
Corpul din inox este proiectat pentru utilizare intensivă și se potrivește bine pentru contactul zilnic cu aluatul și alte mase alimentare. Racleta ajută la porționarea mai exactă a semifabricatelor, la îndepărtarea rapidă a resturilor de pe masă și la strângerea îngrijită a ingredientelor după procesare.
Pentru HoReCa, este un accesoriu de bază fiabil care economisește timp pentru personal și face procesul de lucru mai curat, mai clar și mai controlabil.
| Specificații | |
| Greutate | 0,12 kg |
| Mărimi | 150x110 mm |
| Producător | Hendi |
| Material | Oțel inoxidabil |
Etichete: Hendi, 553404, racletă pentru aluat, racletă cofetărie, inventar brutărie, HoReCa Moldova, horeca, Hendi Moldova