Forma pentru desert 400×300mm Sphere d.20 mm, PX4314S, Pavoni — Forma pentru desert 400×300mm Sphere d.20 mm, PX4314S, Pavoni ajută laboratorul de cofetărie să lucreze constant cu mono-porții, tarte, compoziții mousse și plating contemporan, fără pierderea ritmului sau a calității. O astfel de formă este apreciată în proiectele HoReCa unde desertul trebuie să arate impecabil atât în vitrină, cât și la servire.
Modelul se integrează natural într-o vitrină modernă de deserturi, oferă control bun asupra texturilor delicate, o demulare curată și o prezentare mai ordonată și mai actuală.
Brandul Pavoni este apreciat în mediul profesional pentru echilibrul dintre funcționalitate, design și logică de producție. Forma pentru desert 400×300mm Sphere d.20 mm, PX4314S, Pavoni este potrivit pentru echipele care au nevoie de un rezultat frumos și repetabil în ritmul zilnic HoReCa.
| Specificații | |
| Capacitate | 48 buc |
| Intervalul de temperatură | -40°C до +250°C |
| Mărimi | 300×400 mm |
| Producător | Pavoni, Italia |
| Volum | 4 ml |
| Material | Silicon |
Etichete: formă din silicon, formă pentru deserturi, inventar cofetărie, PX4314S, Forma pentru desert 400×300mm Sphere d.20 mm, Pavoni, HoReCa, HoReCa Moldova