Cuptor pentru pizza TR-D 66 RestoItalia

Cuptor pentru pizza TR-D 66 RestoItalia

Cuptorul pentru pizza TR-D 66 RestoItalia este destinat preparării profesionale a pizzei, produselor de panificație și patiserie în condiții de utilizare intensivă. Modelul este echipat cu două camere de coacere independente și comandă digitală, oferind control precis asupra procesului de coacere. Este potrivit pentru pizzerii, restaurante, cafenele, brutării și alte unități HoReCa.

Caracteristici și destinația cuptorului pentru pizza TR-D 66 RestoItalia

Modelul TR-D 66 face parte din seria TR Line și dispune de două camere de coacere cu înălțimea de 18 cm. Fiecare cameră funcționează independent, permițând prepararea simultană a diferitelor produse cu setări individuale de temperatură.

Panoul digital permite reglarea separată a puterii rezistențelor superioare și inferioare, facilitând adaptarea parametrilor de coacere pentru diferite tipuri de aluat și rețete. Funcția Power Boost reduce timpul necesar încălzirii, iar temporizatorul integrat simplifică monitorizarea ciclului de coacere.

Suprafața de coacere este realizată din piatră refractară, care contribuie la distribuirea uniformă a căldurii. Clapeta reglabilă pentru evacuarea vaporilor permite controlul umidității din camera de coacere, iar izolația dublă Ecoblanc reduce pierderile de căldură și contribuie la eficiența energetică a echipamentului.

Avantajele cuptorului pentru pizza TR-D 66 RestoItalia

• Două camere independente permit prepararea simultană a diferitelor produse fără compromisuri privind parametrii de coacere.
• Controlul digital cu reglarea separată a încălzirii superioare și inferioare oferă o precizie ridicată în procesul de preparare.
• Funcția Power Boost reduce timpul de încălzire și permite începerea rapidă a activității.
• Vatra din piatră refractară asigură distribuția uniformă a căldurii și coacerea corespunzătoare a blatului de pizza.
• Clapeta reglabilă pentru evacuarea umidității permite adaptarea condițiilor de coacere în funcție de tipul produsului.
• Izolația dublă Ecoblanc contribuie la reducerea consumului de energie și la menținerea unei temperaturi stabile.
• Capacitatea de până la 4+4 tăvi de 600×400 mm sau până la 12 pizza cu diametrul de 40 cm susține un flux eficient de producție în perioadele cu cerere ridicată.

Unde se utilizează cuptorul pentru pizza TR-D 66 RestoItalia

Acest model este recomandat pentru:

• pizzerii;
• restaurante;
• cafenele;
• brutării;
• cofetării;
• hoteluri;
• food court-uri;
• unități HoReCa;
• bucătării profesionale.

Unde puteți cumpăra cuptorul pentru pizza TR-D 66 RestoItalia în Moldova?

Puteți comanda acest produs în Moldova de la HorecaGrup. Specialiștii noștri vă vor ajuta să alegeți configurația potrivită, vă vor oferi consultanță profesională și vor organiza livrarea echipamentului.