Миска из нержавеющей стали с силиконовым основанием, 3373.24, de Buyer подходит для смешивания ингредиентов и подготовки заготовок. de Buyer предлагает надежное решение для профессиональной кухни, кондитерского производства и ежедневной работы в HoReCa.
Чаша с силиконовым дном для профессионального использования, идеально подходит для взбивания, нагревания на водяной бане, хранения смеси. Многофункциональная: помещается в холодильник, морозильную камеру и скороморозильную камеру. Необходимая полусферическая форма: способствует насыщению воздуха, например, при взбивании яичных белков или крема Шантильи. Полностью изготовлена из нержавеющей стали: прочная, надежная и не деформируется. Дно покрыто силиконом и слегка плоское для хорошей устойчивости. Постоянная лазерная маркировка: внутренняя шкала для дозирования. Функциональный и эргономичный открытый закругленный край, обеспечивающий надежный и удобный захват, предотвращающий травмы. Открытый ободок для более легкой очистки.
| Характеристики | |
| Объем | 3,6 л |
| Производитель | de Buyer, Франция |