Профессиональная микроперфорированная форма для тартов Pavoni XF1120
Почему стоит выбрать форму для тартов XF1120 Pavoni
Pavoni XF1120 — это профессиональная микроперфорированная стальная форма, предназначенная для создания тартов и моно-порционных десертов в сегменте HoReCa.
Форма изготовлена из нержавеющей стали и обеспечивает высокую устойчивость к деформации при интенсивном использовании.
Микроперфорация по поверхности позволяет тесту равномерно пропекаться, улучшает циркуляцию воздуха и предотвращает деформацию краёв.
Диаметр 11 см и высота 2 см делают форму оптимальной для индивидуальных десертов и современных тартов.
Конструкция разработана для профессиональных кухонь, кондитерских и ресторанного производства.
Используется в сочетании с современными технологиями выпечки для достижения стабильного результата.
Оригинальная продукция Pavoni доступна в Молдове через HoReCa Grup.
| Характеристики | |
| Производитель | Pavoni, Италия |
| Размеры | 110 х 20 х 1,2 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
Pavoni, XF1120, форма для тартов, formă tarte, сталь, oțel inox, микроперфорированная форма, microperforată, HoReCa, cofetărie, Progetto Crostate, Gianluca Fusto