-10%
CentriCook — это неохлаждаемая центрифуга, которая достигает скорости 4000 оборотов в минуту менее чем за 15 секунд. Она
позволяет осветлять все виды соков, супов или растительных вод без необходимости использовать пектиназы, загустители или
повышать температуру.
CentriCook отделяет соки от взвешенных волокон и концентрирует их в нижней части, где остаётся самая чистая эссенция ингредиента — с бархатистой, почти неощутимой текстурой (крем). В верхней части остаётся осветлённый сок, очень полезный для приготовления коктейлей без плавающих частиц.
Основное преимущество — это быстрый процесс без нагрева, без увеличения кислотности и с сохранением естественного аромата.
Подарок: 2 набора (10 шт.) бутылочек по 250 мл!
| Характеристики | |
| Вес брутто / нетто | 48 кг |
| Время работы | от 0 до 99 минут |
| Максимальная вместимость | 4×250 мл |
| Максимальная скорость | 4000 об/мин |
| Максимальное относительное центробежное ускорение (RCF) | 4730×g |
| Мощность | 220В, 50Гц |
| Размеры | 570×400×320 мм |
| Уровень шума | ≤58 дБ (A) |
| Материал | нержавеющая сталь |
Центрифуга CentriCook, 30/3000, 100%CHEF, 30/3000, Centrifuga