În Stoc
Cuptoarul combi-steamer EKF 523 UD a fost fabricat de compania italiană TECNOEKA, unul dintre liderii pieței echipamentelor profesionale pentru unitățile de catering. Cuptorul îndeplinește toate standardele moderne de cerințe de calitate și siguranță. Produs de cea mai recentă tehnologie, asamblată din componente italiene de înaltă calitate. Designul cuptorului vă permite să maximizați utilizarea spațiului de lucru în bucătărie. Detaliile echipamentului sunt realizate din materiale din oțel inoxidabil și anti-coroziune.Specificații tehnice
Dimensiuni generale: 610x730x660 mm
Tip de vaporizare: injector
Capacitate: 5 nivele GN 2/3
Dimensiunea gastronomului GN2/3: 327x353 mm
Distanța dintre nivele: 80 mm
Interval de temperatură: 50 ° C ... 275 ° C
Putere: 3,2 kW
Tensiune: 220 V
Greutate: 43,4 kg
Producție: Italia
Noua linie de cuptoare EKA EVOLUTION
Cuptorul EKA EVOLUTION este o nouă linie de cuptoare de la compania italiană TECNOEKA. Producătorul a făcut un pas important înainte și a lansat noi echipamente atât din punct de vedere al esteticii și designului, cât și al funcționalității sale.
Caracteristici
- Panoul de control mecanic (temperatură, timp, frecvență de injecție)
- Un ventilator reversibil
- Reglarea climatului în camera de lucru de la căldură "uscată" la regimul de umiditate maximă și invers
- Răcirea geamului exterior al unei uși
- Iluminare interioară
- Ușă cu geam dublu termorezistent
- Senzor de deschidere a ușii
- Modul de convecție până la 275 ° С
- Mod abur până la 100 ° С
- Modul combinat (abur + convecție) de la 50 ° C la 275 ° С