Cuptor combi-stemear TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 AL UD

Echipamentul de vaporizare EKF 411 AL UD a fost fabricat de compania italiană TECNOEKA, unul dintre liderii pieței echipamentelor profesionale pentru întreprinderile de catering. Vaporizatorul îndeplinește toate standardele moderne de cerințe de calitate și siguranță. Produs de cea mai recentă tehnologie, asamblată din componente italiene de înaltă calitate. Designul combinei de aburi vă permite să maximizați utilizarea spațiului de lucru în bucătărie. Detaliile echipamentului sunt realizate din materiale din oțel inoxidabil și anti-coroziune.Caracteristici tehnice TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 AL UD Dimensiuni generale: 790x785х635 mm Tip de vaporizare: injector Capacitate: 4 nivele GN 1/1 Dimensiunea recipientului gastronomic GN1 / 1: 530x325 mm Distanța dintre nivele: n73 mm Interval de temperatură: 50 ° C ... 300 ° C Capacitate: 6,4 kW Tensiune: 380 V Greutate: 56,4 kg Producție: Italia Noua linie de cuptoare EKA EVOLUTION Combinatorul de vase EKA EVOLUTION este o nouă linie de cuptoare de la compania italiană TECNOEKA. Producătorul a făcut un pas important înainte și a lansat noi echipamente atât din punct de vedere al esteticii și designului, cât și al funcționalității sale. Avantajele EKA EVOLUTION

• Design modern
• Design nou de camera
• Oțel inoxidabil AISI 304
• Panou de control îmbunătățit
• Balamale și elemente de fixare pentru ușă ușoară
• Izolare termică sporită
• Răcirea forțată pentru protejarea componentelor electrice
• Nu sunt găuri pe pereții cuptorului
• Nivel de protecție IPX3, IPX5 pentru seria "Touch control"

Gatiti o varietate de preparate delicioase si rapide Sistemele de încălzire combinate TECNOEKA EKF 411 AL UD pot înlocui mai multe unități de echipamente termice. Datorită multifuncționalității sale, vă permite să pregătiți o gamă largă de feluri de mâncare: carne, pește, carne de pui, fructe de mare, legume, feluri de mâncare și gustări, precum și coacerea simplă. În timpul preparării simultan a diferitelor feluri de mâncare, nu există amestec de mirosuri și arome și în timp ce produsele își păstrează toate proprietățile utile: vitamine și oligoelemente. Sistemele de aburi TECNOEKA EKF 411 AL UD funcționează în trei moduri, care pot fi utilizate separat, în serie sau combinate:

• Modul de convecție până la 300 ° C
• Mod abur până la 100 ° С
• Modul combinat (abur + convecție) de la 50 ° C la 300 °

Ușor de utilizat, ușor de utilizat Este foarte ușor să folosiți echipamentul cu ajutorul unui panou mecanic. Iluminarea internă a camerei de lucru vă permite să monitorizați procesul de gătire. Sticla dublă rezistente la căldură oferă o imagine de ansamblu asupra felurilor de mâncare, astfel încât nu este nevoie să deschideți ușa mașinii de gătit.