Cuptor cu convecție TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 P

Cuptorul EKF 664 P este potrivit atât pentru bucătăria unui mic restaurant, bar, cafenea, cât și pentru fast-food și pizzeria. Domeniul de aplicare al acestui echipament este destul de mare. Cuptorul cu convecție EKF 664 P este utilizat pentru coacerea brutării și a produselor de cofetărie mici, dar datorită posibilității de a seta temperatura de încălzire de la 100 ° C la 275 ° C, acesta poate fi utilizat pentru prepararea produselor semi-finite congelate și pentru încălzirea meselor gata preparate.Caracteristici tehnice Cuptor cu convecție TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 P Dimensiuni totale: 935х930х825 mm Tip de vaporizare: fără vaporizare Numărul de straturi: 6 Dimensiunea tăvilor de copt: 600x400 mm Distanța dintre nivele: 80 mm Interval de temperatură: 100 ° C ... 275 ° C Putere: 8,4 kW Tensiune: 380 V Greutate: 92 kg Producție: Italia Noua linie de cuptoare EKA EVOLUTION EKA EVOLUTION - o nouă linie de cuptoare de la compania italiană TECNOEKA. Producătorul a făcut un pas important înainte și a lansat noi echipamente atât din punct de vedere al esteticii și designului, cât și al funcționalității sale. Avantajele EKA EVOLUTION

• Design modern
• Design nou de cameră
• Oțel inoxidabil AISI 304
• Panou de control îmbunătățit
• Balamale și elemente de fixare pentru ușă ușoară
• Izolare termică sporită
• Răcirea forțată pentru protejarea componentelor electrice
• Nivel de protecție IPX3, IPX5 pentru seria "Touch control"

Caracteristici

• Panou de control mecanic
• Două ventilatoare + 2 încălzitoare
• Răcirea geamului exterior al unei uși
• Swing door cu geam dublu termorezistent
• Iluminarea internă a camerei de lucru

Calitatea italiană Cuptorul de convecție EKF 664 P este produs de compania italiană TECNOEKA - unul dintre liderii în producția de echipamente profesionale pentru unitățile de catering. Cuptorul îndeplinește toate standardele moderne de cerințe de calitate și siguranță ale echipamentelor profesionale. Fabricat de cea mai recentă tehnologie, asamblată din componente italiene de înaltă calitate. Designul cuptorului cu convecție permite utilizarea cea mai eficientă a spațiului de lucru. Piesele echipamentului sunt realizate din materiale din oțel inoxidabil și anti-coroziune. Simplitatea. Comoditate. Compactitatea. Este foarte ușor să folosiți echipamentul cu ajutorul unui panou mecanic, pe care sunt două comutatoare - controlul temperaturii și setarea temporizatorului. Acest lucru va gestiona în mod eficient fluxul de lucru și va monitoriza parametrii actuali de gătit. Sticla rezistentă la căldură oferă o imagine de ansamblu a vesela, eliminând necesitatea de a deschide ușa cuptorului. Iar datorită iluminării interne a camerei puteți controla procesul de gătire. Dimensiunile compacte ale cuptorului cu convecție permit amplasarea acestuia pe mese cu o suprafață mică. Pentru organizarea unui ciclu de producție continuu convenabil, se recomandă utilizarea cuptorului complet cu Dispenserul TECNOEKA EKL 864.