Тестомес с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia
Тестомес с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia предназначен для профессионального замеса теста в пекарнях, пиццериях и производственных цехах HoReCa. Модель SK 40 TR 2V относится к промышленной серии и обеспечивает стабильное качество замеса благодаря спиральной системе и двухскоростному режиму работы, позволяющему точно контролировать процесс на разных этапах приготовления теста.
Особенности и назначение тестомеса с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia
Модель оснащена фиксированной дежей объемом 41 литр, рассчитанной на переработку до 36 кг теста за цикл в зависимости от рецептуры. Такой объем позволяет эффективно работать на средних и крупных производствах.
Две скорости вращения (92/184 об/мин) обеспечивают гибкость процесса: первая скорость используется для аккуратного смешивания ингредиентов, вторая — для интенсивного замеса и формирования структуры теста.
Спиральный рабочий орган из нержавеющей стали обеспечивает равномерное вымешивание без перегрева массы, сохраняя эластичность и качество теста. Трехфазное питание 380V гарантирует стабильную работу при высокой нагрузке.
Конструкция оснащена защитной решеткой с системой безопасности, которая автоматически останавливает оборудование при её поднятии, обеспечивая защиту оператора.
Преимущества тестомеса с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia
- Две скорости работы позволяют точно управлять процессом замеса на разных этапах.
- Спиральная система обеспечивает равномерное вымешивание и стабильную структуру теста.
- Большая дежа 41 литр позволяет работать с крупными партиями до 36 кг теста.
- Подходит для интенсивной эксплуатации в пекарнях и производственных кухнях.
- Рабочие элементы из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность и долговечность.
- Система безопасности с защитной решеткой повышает безопасность оператора.
- Подходит для различных видов теста: пицца, хлеб, кондитерские изделия.
Где используется тестомес с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia
Оборудование применяется в профессиональной сфере HoReCa:
- пекарни;
- пиццерии;
- кондитерские цеха;
- рестораны;
- гостиницы;
- производственные кухни;
- хлебопекарные предприятия.
Где купить тестомес с фиксированной дежей 41л 2 скорости 380V RestoItalia в Молдове?
Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.
| Характеристики | |
| Вес | 107 кг |
| Вместимость | 25 кг |
| Мощность | 1,7 кВт |
| Напряжение | 400 В |
| Об/мин | 92/184 – 10/20 |
| Объем | 32 л |
| Производитель | RestoItalia |
| Размеры | 45 Ø x 26 см |
| Страна производства | Италия |
тестомес, спиральный тестомес, тестомес 41л, RestoItalia, SK 40 TR 2V, 7010141040, тестомес 2 скорости, фиксированная дежа, промышленный тестомес, оборудование HoReCa, оборудование для пекарни, тестомес для пиццерии, spiral mixer, malaxor aluat, echipamente brutărie, echipamente HoReCa, RestoItalia Moldova, профессиональный тестомес





