- Качественный вакуумный насос Busch
- Глубоко вытянутая вакуумная камера
- Техническое обслуживание устройства
- Конструкция сварочного бруса без кабеля
- Стартовый комплект с расходными материалами (тефлоновая лента, сварочная проволока) в комплекте
Внутренний размер камеры 450 x 460 x 210 мм*
Длина сварочной планки 420 мм
Вакуумный насос 16 / 21 м3/ч
Внешний размер 0,54 x 0,56 x 0,41 м*
Вес 69 / 72 кг
Подключение питания 1 фаза, 230 В, 50 Гц
Система термосварки
Термосварка в вакууме обеспечивает особенно надежный и чистый сварной шов.Чтобы обеспечить это, мы оборудуем наши машины Boss различными сварными системами, которые специально предназначены для соответствующего материала и толщины пакета или свойств вакуумного изделия. Мы гарантируем высокое качество термосварки.
Вакуумный насос
Вакуумный насос откачивает газы из внутренней части вакуумной камеры. Снижение уровня кислорода обеспечивает идеальный метод консервации различных категорий продуктов. Наши вакуумные упаковочные устройства BOSS оснащены мощными масляными вакуумными насосами с поворотной заслонкой производства фирмы Busch. Они обеспечивают средний вакуум до 99,9 % (1 мбар) – идеальный для замедления размножения бактерий и микроорганизмов.
Газация M.A.P.
Благодаря упаковке с использованием защитного газа (MAP: упаковка в модифицированной атмосфере) свежие продукты питания сохраняют свой внешний вид, текстуру и питательную ценность. При использовании этого метода после откачивания воздуха вакуумная камера наполняется защитным газом. Защитный газ состоит из естественных компонентов воздуха с нейтральным запахом и вкусом, например, углекислого газа (CO2) или азота (N), доля которых варьируется в зависимости от продукта.
Плиты-вкладыши
Плиты-вкладыши красивой формы изготовлены из устойчивых к ударам и царапинам, совместимых с пищевыми продуктами полиэстеровых материалов. Их применение обеспечивает точное расположение продукта в камере и сокращение объема камеры. Длительность откачивания и расход газа сведены к минимуму.
Гигиена
Для обеспечения быстрой и простой очистки наши устройства BOSS изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и снабжены влагозащитными элементами. Четкая конструкция исключает наличие
сложнодоступных углублений и углов, чтобы обеспечить высочайший уровень гигиены. Беспроводная штекерная система сварных планок позволяет легко извлекать их, что обеспечивает удобство при очистке.
Динамический поворотный механизм
Благодаря эргономичному дизайну крышка наших двухкамерных машин BOSS легко поворачивается. Специальный механизм всасывания обеспечивает простое и точное закрывание крышки, которая
автоматически открывается после завершения процесса сварки.
Распознавание точки кипения
В результате снижения давления в вакуумной камере влажные или жидкие продукты в короткое время достигают точки кипения. Чтобы защитить ваш продукт от излишней потери влаги в результате кипения, интеллектуальный датчик распознает фазу кипения и завершает вакуумный процесс безопасно и надежно. Ваше преимущество: предотвращение потери веса вашего товара и загрязнения вакуумной камеры.
Сервис
Чтобы сократить ваши расходы на сервис и время простоя, мы уделили особое внимание удобству при техобслуживании. Отдельные компоненты легко доступны и хорошо видны. Сервисная программа обеспечивает долговечность использования ваших вакуумных насосов.
Функция силового вакуума
Так как сырое мясо содержит высокую долю воды, существует риск образования пузырьков в вакуумном пакете. Чтобы избежать этого риска и улучшить оптическое качество упаковки, наши машины снабжены функцией воздушного удара. При этом нежелательные пузырьки воздуха вытесняются из пакета ударом давления.
