Шкаф расстоечный 4-4-4 / H RestoItalia
Шкаф расстоечный 4-4-4 / H RestoItalia предназначен для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Модель поддерживает температуру до 70 °C и создает оптимальные условия для равномерного подъема теста. Шкаф разработан для совместной работы с печами серии TR и подходит для пекарен, пиццерий, кондитерских и других предприятий HoReCa.
Особенности и назначение шкафа расстоечного 4-4-4 / H RestoItalia
Модель оснащена восемью направляющими для противней формата 600×400 мм с расстоянием между уровнями 80 мм, что позволяет удобно размещать тестовые заготовки различных видов. Встроенный контейнер для воды способствует поддержанию необходимого уровня влажности во время расстойки.
Рабочий диапазон температуры от 0 до 70 °C позволяет подобрать подходящий режим для различных видов теста. Конструкция с фронтальной панелью из нержавеющей стали и стеклянной дверью обеспечивает долговечность оборудования и удобный визуальный контроль процесса без открытия камеры.
Шкаф разработан для установки совместно с печами RestoItalia серии TR, образуя компактный и функциональный пекарский модуль.
Преимущества шкафа расстоечного 4-4-4 / H RestoItalia
- Поддерживает стабильные условия расстойки, способствуя равномерному развитию теста перед выпечкой.
- Контейнер для воды помогает поддерживать необходимую влажность, уменьшая риск подсыхания поверхности тестовых заготовок.
- Восемь уровней под противни 600×400 мм позволяют одновременно подготовить большое количество продукции.
- Стеклянная дверь дает возможность контролировать процесс расстойки без нарушения микроклимата внутри камеры.
- Фронтальная панель из нержавеющей стали устойчива к интенсивной ежедневной эксплуатации и облегчает уход за оборудованием.
- Совместимость с печами серии TR позволяет рационально организовать рабочее пространство и создать единую линию выпечки.
- Температурный диапазон до 70 °C обеспечивает гибкость при работе с различными видами теста.
Где используется шкаф расстоечный 4-4-4 / H RestoItalia
Оборудование подходит для предприятий, где требуется профессиональная подготовка теста перед выпечкой:
- пекарни;
- пиццерии;
- кондитерские;
- рестораны;
- кафе;
- гостиницы;
- производственные кухни;
- предприятия HoReCa.
Где купить шкаф расстоечный 4-4-4 / H RestoItalia в Молдове?
Заказать данный товар в Молдове можно в HorecaGrup. Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию, предоставят профессиональную консультацию и организуют поставку оборудования.
| Характеристики | |
| Вес | 69 кг |
| Вместимость | 8 противней 600×400 мм |
| Мощность | 1,6 кВт |
| Напряжение | 230 В |
| Производитель | RestoItalia |
| Температурный режим | 0/70° |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Страна производства | Italia |
шкаф расстоечный, расстоечный шкаф, шкаф для расстойки теста, RestoItalia, 4-4-4 H, 7020150002, оборудование для пекарни, оборудование HoReCa, шкаф для пиццерии, шкаф 600x400, dulap dospire, dulap fermentare, cameră de dospire, RestoItalia Moldova, echipamente brutărie, echipamente HoReCa, dulap pentru aluat, dospitor profesional





