Racletă 148×99 mm, RA4RS, Pavoni — Racletă 148×99 mm, RA4RS, Pavoni este util acolo unde contează finisajul curat, muchia precisă și controlul asupra cremei, ganache-ului, glazurii sau ciocolatei. În cofetărie și în bucătăriile HoReCa, un astfel de instrument simplifică rutina și susține un standard vizual mai ordonat al produsului final.
Instrumentul permite un lucru mai curat și mai precis, mai ales atunci când trebuie nivelată suprafața, îndepărtat surplusul sau distribuită masa într-un mod uniform.
Pavoni este apreciat pentru instrumentele care simplifică munca reală a echipei. Racletă 148×99 mm, RA4RS, Pavoni este o soluție practică pentru cei care urmăresc un finisaj curat și un nivel vizual mai înalt al desertului în HoReCa.
| Specificații | |
| Mărime | 148×99 mm |
| Producător | Pavoni, Italia |
| Destinația | Racletă profesională pentru creme, ciocolată, aluaturi și finisarea produselor de cofetărie. |
Etichete: racletă, racletă pentru cremă, accesoriu cofetărie, RA4RS, Racletă 148×99 mm, Pavoni, HoReCa, HoReCa Moldova