Covoraș de copt AIRMAT, 4938.58, de Buyer este potrivit pentru coacere, răcire și lucru cu aluatul.
Inventarul de Buyer este apreciat pentru fiabilitate, lucru precis cu produsul și confort în exploatarea profesională zilnică din bucătărie și HoReCa.
Covoraș de copt AIRMAT, 4938.58, de Buyer este un covor profesional perforat, antiaderent, conceput pentru o coacere uniformă și obținerea unei baze crocante.
Fabricat din silicon armat cu fibră de sticlă, permite circulația aerului datorită structurii ventilate. Ideal pentru pâine, tarte, croissante și aluat opărit, precum și pentru produse congelate.
Avantaje covoraș AIRMAT de Buyer
- Structură perforată — coacere uniformă și crustă crocantă
- Silicon + fibră de sticlă — rezistență ridicată
- Suprafață antiaderentă — fără utilizarea uleiului
- Interval temperatură — de la -55°C până la +280°C
- Utilizare universală — cuptor și congelator
Utilizare
- Se recomandă utilizarea împreună cu tavă perforată din aluminiu
- Potrivit pentru uz profesional și casnic
Dimensiune: 580 × 400 mm
| Specificații | |
| Intervalul de temperatură | -55°C до +280°C |
| Mărimi | 380 х 580 mm |
| Producător | de Buyer, Franța |
| Material | acoperire din fibră de sticlă cu silicon |
Etichete: de Buyer, de Buyer 4938.58, AIRMAT, covoraș pentru copt, коврик для выпечки, covoraș silicon, коврик силиконовый, covoraș perforat, перфорированный коврик, accesorii patiserie, horeca, HoReCa Moldova, patiserie profesională, профессиональная выпечка