Inel perforat pentru tartă Ø7 cm h2 cm, 10-309903, de Buyer
Inelul perforat de Buyer Valrhona este destinat utilizării profesionale în cofetării, patiserii, restaurante și alte unități HoReCa din Moldova.
Produsul a fost dezvoltat în colaborare cu Ecole du Grand Chocolat Valrhona și este conceput pentru prepararea tartelor, tarteletelor, quiche-urilor și deserturilor moderne.
Perforațiile permit circulația uniformă a aerului și contribuie la coacerea omogenă a aluatului fraged, foietajului și aluatului shortcrust.
Marginea dreaptă asigură finisaj precis și extragere ușoară a produsului.
Fabricat din oțel inoxidabil elastic, inelul își păstrează forma și rezistența în utilizare profesională intensivă.
Compatibil cu cuptor, frigider, congelator și blast chiller.
HoReCa Grup oferă accesorii profesionale de Buyer pentru segmentul HoReCa din Moldova.
| Specificații | |
| Brend | de Buyer Franța |
| Înălţime | 20 mm |
| Mărimi | Ø 80 mm |
| Material | oțel inoxidabil |
Etichete: de Buyer, 10-309903, Valrhona, inel perforat, inel tartă, tartelete, inel inox, accesorii cofetărie, pastry shop, HoReCa Moldova, HoReCa Grup, перфорированное кольцо, кольцо для тартов, кольцо для тарталеток, кондитерское кольцо, форма для выпечки, кондитерский инвентарь, Молдова, HoReCa Grup