Formă Sphere pentru croissant Ø75 mm, SFERA80, Pavoni — Formă Sphere pentru croissant Ø75 mm, SFERA80, Pavoni este potrivit pentru lucrul profesional în cofetărie atunci când sunt importante geometria precisă, conturul curat și repetabilitatea fiecărei piese. În HoReCa, astfel de forme metalice sunt alese atunci când se dorește combinarea ideii creative cu o producție stabilă și o prezentare elegantă.
Forma ajută la obținerea unui contur mai sigur al produsului, a unei linii curate și a unei asamblări mai comode în condiții de lucru profesional intens. În geometria modelului se simte abordarea autorului Cesare Murzilli, lucru vizibil în linie, relief și în felul în care desertul se prezintă în vitrină.
Pavoni este apreciat acolo unde contează rezultatul profesional, confortul echipei și precizia formei. Formă Sphere pentru croissant Ø75 mm, SFERA80, Pavoni se potrivește proiectelor HoReCa în care prezentarea trebuie să fie recognoscibilă, curată și repetabilă.
| Specificații | |
| Mărime | Ø 75 mm |
| Producător | Pavoni, Italia |
| Particularități | Forma Sphere pentru croissante; colecția Cesare Murzilli; matriță profesională din metal |
| Material | otel inoxidabil |
Etichete: formă metalică, formă din inox, formă cofetărie, SFERA80, Formă Sphere pentru croissant Ø75 mm, Pavoni, HoReCa, HoReCa Moldova